モカ

2023年9月26日（火）

こんにちは、フロマージュです

「モカ」の新登場

▲モカ

コーヒー豆の産地「ブラジル」「メキシコ」「パプアニューギニア」「ベトナム」を4種類を混ぜて作った香り高い自家製の濃縮コーヒー液をバタークリームに混ぜたモカクリームと、濃厚なチョコレートクリームをアーモンドパウダーを入れたしっとり生地に重ね、底にはおいしい卵味の生地を敷いたコーヒーケーキ

コーヒーは産地を混ぜてブレンドしたものの方が、酸味、苦味、甘み、香りが混ざり合っておいしく感じます

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日