2021年12月31日金曜日

本年もお世話になりました

20211231日(金)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

2021年も本日で終わり

今年も1年お世話になりました

又来年もよろしくお願いいたします

2022の干支はトラ

トラ柄模様にしたサブレとダックワーズとマドレーヌを詰め合わせたおめでたいギフトなるものをご用意しました



干支柄の手提げ袋に入れてお店に陳列していますが、色合いがお正月らしくて思ったよりもお祝いムードを醸し出してくれています

では皆様良いお年をお迎えくださいませ

フロマージュは明日元旦はお休み頂きまして2日から営業致します

2日と3日の営業は午後5時までとさせて頂きます

 

#小田原洋菓子店フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17 

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

2021年12月30日木曜日

ガレット・デ・ロワ

 20211230日(木)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

今日は木曜日ですが年末なので通常営業しております

ガレット・デ・ロワが焼き上がりました


パイ生地の中にアーモンドクリームを入れて焼くシンプルなパイのお菓子

中にはアーモンドが入っていて、それにあたった方は王様になれるというゲーム性も楽しいお菓子、なんですが

シンプルなだけに難しく、作るのにとても神経と時間を要する奥深いお菓子

サクッとしたパイ生地とアーモンドクリームがなんともおいしいので頑張って作ります

販売は今日明日と1/24までの5日間限り

無くなり次第終了です

 

#小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

 

2021年12月29日水曜日

アマンド・ショコラ

 20211229日(水)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

今年も残すところ後3

業者さん達も本日が仕事納めな所も多い感ですが、フロマージュは通常営業をしております

大晦日だけは午後5時にて閉店させていただきますが、12日から営業致します

2日と3日の営業時間は午前10時から午後5時までとなります

さて、ただ今のおすすめは「アマンド・ショコラ」

アーモンドのパウダーとバターとココアを入れてしっとり焼いた生地にチョコレートをかけて仕上げた焼き菓子は寒い時期だけに作る限定のお菓子




手土産のギフトの中にもお入れします

 

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定休日 木曜日

 


2021年12月28日火曜日

年末年始のご挨拶に小田原レモンダックワーズがおすすめです

20211228日(火)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

クリスマスにはお店付近の道路が渋滞していたのにもかかわらず、大勢のお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございました

おかげさまでケーキ皿が割れたアクシデントを除いて大きなミスもなく、無事に終了することが出来ました

昨日はお休みをいただきまして、今日から31日午後5時までが年内の営業となります

年始は1/2から、2日と3日の営業は午後5時までとさせて頂きます

さて只今は、年末年始のご挨拶として、当店の小田原レモンダックワーズが人気です


サクッとしてふわっとした食感のアーモンド生地に小田原のレモンで作るジャムを練り込んだバタークリームを絞ったお菓子は、レモンのさわやかな香りが広がります

お客様からは「前に頂いて食べたことがあるんですけど、もう1度食べたくなる忘れられない味だったから、ギフトに使います」と言って頂いて、通販でご注文頂きました

そういうお声はとても嬉しくありがたく思います

 

#小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

 



2021年12月25日土曜日

2021.12.25

 20211225日(土)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

Happy Merry Christmas!

皆様良いクリスマスをお過ごしくださいませ!



フロマージュのクリスマスイブには、いつもなにかしらが壊れたり割れたりしますが、今年はなんとデラックスショートケーキを並べた陶器の皿に追加のケーキを並べようとして手前に引きだしたら、お皿が真ん中から割れて、のせていたケーキごと下に落ちてしまい、お皿は粉々にケーキはつぶれてしまいました



びっくり仰天とはこの事

あ~もったいない、トホホのクリスマスイブでした

 

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定休日 木曜日

 

2021年12月23日木曜日

2021.12.23

20211223日(木)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

今日は木曜日ですが、お店は通常営業しております

今日からクリスマスケーキのお渡しを行っております

クリスマスレアチーズケーキが赤いグラサージュでつやつやとしていてとてもおいしそうです♪



後はお知らせですが、今日から25日(土)の間は作業や接客に追われて電話に出られなくなることも多くなります

何卒ご理解お願いいたします

 

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2021年12月22日水曜日

2021年12月22日

20211222日(水)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

フロマージュとして27回目のクリスマスが近づいています

こんなに何回も経験していてもやっぱりクリスマスは特別なので、これから終了する1226日までは神経をとがらせている感じ

当店のデコレーションケーキをご予約していただいて楽しみにしている方々においしいケーキをお届けできるように頑張りますし、2326日の間の当日販売分も出来るだけご用意できるように致します



 

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定休日 木曜日

 

2021年12月18日土曜日

豪華なクリスマス7号生クリームデコレーションケーキ

20211218日(土)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

はやいもので来週の土曜日は25日でクリスマス

当店ではクリスマスケーキのご予約は明日19日までとなっております

さて、本日はちょっと早いクリスマスケーキをご予約して頂きました

7号の生クリームケーキの上にバタークリームのお花とイチゴを多めにデコレーションしたケーキ



豪華で良いですよね~

 

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定休日 木曜日

 

2021年12月15日水曜日

クリスマスのスペシャルケーキ「ピスタチオ・チェリー」があと4台です

20211215日(水)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

クリスマスケーキのご予約を19日(日)まで受け付け中

今年のクリスマスのスペシャルケーキ「ピスタチオ・チェリー」が後残り4台となっております



シチリア産の高級ピスタチオをたっぷり使ったなめらかなムースケーキ

お早目のご予約をお待ちしております!

 

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定休日 木曜日

 

2021年12月12日日曜日

フルーツタルトにお花をトッピング

 

20211212日(日)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

お客様からのご要望でフルーツタルトの上にバタークリームのお花をトッピングしたケーキを作りました



思っていたよりもいい感じ~

もう当店はお花飾りのお店ですかね

 

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定休日 木曜日

 

2021年12月11日土曜日

片側寄せのチョコ生クリームバージョン

20211211日(土)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

人気の片側寄せケーキのチョコ生クリームバージョンを作りました



生クリームケーキに直接メッセージを書くのはチョコレートと生クリームを合わせて作るガナッシュというもので書きますが、チョコ生クリームはチョコ色なので、バタークリームで書きました

出来上がりの色合いも良い感じの仕上がりで、良かったと思います

 

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定休日 木曜日

 

2021年12月6日月曜日

2021 クリスマスケーキ

2021126日(月)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

ありがたいことに12月に入ってクリスマスケーキのご予約を続々と頂いております



先月までですと「今年の24日は何曜日?」とおっしゃるお客様が多かったのですが、12月に入ると「24日が金曜日で、25日が土曜日ね」と実感できている感じ

23日(木)からお渡しが始まり、26日(日)までの4日間をお渡し日にしているので今のところ24日より25日のお客様が多いです

やっぱり休日にゆっくりお召し上がりになる方が多いのでしょうね

今の所今年のクリスマスケーキ5種類はまだ限定数に達しているものはないので皆様のご予約を心待ちにしております!

ご予約時にお渡ししているクリスマスカードもまんべんなく選んでいただいていてお客様のお好みは様々だな~と実感していますが、選んでいただいている時にとても楽しそうにしていただいているので見ているこちらもうれしくなります😊

 

#小田原洋菓子店フロマージュ

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TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

2021年12月5日日曜日

生チョコ販売中です

2021125日(日)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

寒い季節限定で作る生チョコを販売中




カカオの風味が濃厚な産地ベネズエラのカカオや上質なカカオの産地ドミニカ、サントメ、マダガスカルのチョコレートをブレンドして、生クリームとゆっくり練り合わせて作る生チョコを無糖のココアでまぶして仕上げます

口の中でとろける食感も魅力のチョコレートのお菓子

おすすめですよ~

 

#小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

 

7号の花束デコレーションケーキ

2024 年 3 月 23 日(土) こんにちは、フロマージュです 花束デコレーションケーキの7号(直径21cm)をご予約で作りました 大きなケーキは、たくさんの花束で飾ることが出来るので迫力満点です   小田原洋菓子店 フロマージュ HP    http...