2026年4月14日（火）
こんにちは、小田原フロマージュです。
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「ケーキには大切なお客様をお迎えするためにwelcome」というメッセージを添えました。
その場に集まる方々を笑顔にするための特別な一台。
華やかなピンク、イエロー、ブルーのバラを贅沢にデコレーションし、目でも楽しめる仕上がりになりました。
バタークリームのケーキは、その造形美が長く保てるのも魅力の一つです。
お出しするまでの間も、テーブルの上を華やかに演出してくれます。
集まりの主役として、また大切な方へのサプライズとして。
日常のひとときを少し贅沢に変える、そんなケーキ作りをこれからも大切にしていきたいと思っています。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911
2026年4月13日（月）
こんにちは、小田原フロマージュです。
本日より、店頭に新しい仲間が加わりました。
その名も「雅（みやび）」です。
このケーキの最大の特徴は、贅沢に使用した「二種類の抹茶」にあります。
日本を代表する宇治抹茶と、私たちの地元・足柄が育んだ足柄抹茶。
それぞれの個性を活かすため、濃厚な抹茶ペーストをベースに、口溶けなめらかなムースに仕立てました。
さらにムースの中には、職人がコトコトと2時間以上、弱火でじっくり火を入れ続けた大納言あずきの自家製あんこをたっぷりと。
抹茶の鮮やかな緑と、あんこの深い色が重なる断面は、まさに「雅」な佇まい。
手間暇を惜しまず、一つひとつ丁寧に作り上げた自信作です。
日々の喧騒を忘れ、贅沢な和の味わいに浸ってみませんか？
「雅」と共に、皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
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2026年4月11日（土）
こんにちは、小田原フロマージュです。
今日は季節外れの暑い一日。
外を歩くと、ひらひらと舞う桜の花びらが名残惜しく感じられる季節です。
当店の春を彩ってきた桜のムース「さくら」も、いよいよ販売終了が近づいてまいりました。
このケーキは、優しく香る桜の風味と、甘酸っぱいベリーの味わいが口の中で豊かに溶け合う、繊細な仕上がりとなっております。ひと口ごとに春の香りが広がる、この時期だけの特別な一品。
「最後にもう一度食べたかった」「まだ食べていなかった」という方は、ぜひお早めにお立ち寄りください。
春の締めくくりに、心温まるティータイムをいかがでしょうか。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
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2026年4月10日（金）
こんにちは、小田原フロマージュです。
お誕生日のお祝いにとご予約いただいた特別なデコレーションケーキをお作りしました。
ベースとなる生クリームケーキの上には、スライスしたいちごとピンク色のチョコレートフリルを丁寧に重ね、華やかなお花を咲かせています。
さらに、今が旬の地元・小田原産の「不知火（しらぬい）」と「バレンシアオレンジ」をたっぷりとトッピング。柑橘の爽やかな香りと甘みが、生クリームの優しい口当たりを引き立てます。
仕上げには、チョコレートを絞って一つひとつ手作りした繊細な葉っぱのデコレーションを添えました。
大切な方との素敵な記念日に、当店のケーキを選んでいただきありがとうございます。
お誕生日おめでとうございます！
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
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2026年4月8日（水）
こんにちは、小田原フロマージュです。
本日ご紹介するのは、1歳のお誕生日を迎えられた「たいようくん」のバースデーケーキです。
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お姉ちゃんがチョコレートケーキが大好きということで、今回はイチゴをたっぷり飾ったチョコ生クリームのデコレーションをお作りしました。トップには、たいようくんのお名前にちなんで、にっこり笑顔の太陽を描いた特製プレートを。
太陽のイラストは、1歳の可愛らしい雰囲気に合わせて、優しいパステル調の色合いで仕上げてみました。お姉ちゃんと一緒に、仲良くケーキを囲む楽しいお誕生会になりますように。
たいようくん、そしてご家族の皆様にとって、光り輝く素敵な1年になりますことを心より願っております。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911
2026年4月6日（月）
こんにちは、小田原フロマージュです。
春の訪れとともに、街中がキラキラと輝く季節になりましたね。
本日は、高校へのご入学を祝う特別なデコレーションケーキをお作りしました。
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主役は、溢れんばかりに盛り付けた旬の苺。その周りを、ひらひらと舞う花びらのようなチョコレートのフリルで贅沢に飾り付けています。一口ごとに苺のみずみずしさと、優しい甘さのクリームが広がる、お祝いの席にふさわしい仕上がりです。
新しい制服に身を包み、希望に満ちた新生活が始まりますね。
そんな大切な節目に、当店のケーキを選んでいただけて光栄です。
皆様の毎日が、この苺のように鮮やかで甘い喜びでいっぱいになりますように。
心からの「おめでとう」を込めて。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
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2026年4月4日（土）
こんにちは、小田原フロマージュです。
本日は、当店の「お絵かきデコレーションケーキ」の制作工程についてご紹介します。
今回は、2匹のフェレットちゃんがお花見をしている可愛らしいお写真をお預かりしました。
当店の制作スタイルは、まずお客様のスマホ画面をお店のカメラで撮影し、それをパソコンに取り込むところから始まります。
大きな画面で細部までしっかり確認しながら、ホワイトチョコレートの丸い板の上に描き進めていきます。
絞り袋に入れたガナッシュを使ってラインを引き、仕上げの色付けには自然素材のソースを使用しています。
お渡しの際、お客様から「毎回すごいな〜」とお褒めの言葉をいただきました。
その一言が、一台一台集中して描き上げるエネルギーになります。
大切な想い出を、手書きのぬくもりと共にケーキに添えて。
特別な日のお祝いに、ぜひいかがでしょうか。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
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2026年3月30日（月）
こんにちは、小田原フロマージュです。
桜のつぼみもほころび、いよいよ入園の季節ですね。
本日は、お孫さんのご入園をお祝いする特別なデコレーションケーキをご紹介します。
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主役は、真っ白なクリームの上に輝く「入園おめでとう！」のメッセージプレート。
新しい世界へ一歩踏み出すお孫さんへの、ご家族の温かな想いを形にしました。
そのお祝いに華を添えるのが、鮮やかな苺と、ピンク色の繊細なチョコレートフリルです。
このフリル、実はフランボワーズの粉末を練り込んだホワイトチョコレートを薄く削り出したもので、「口の中でふわっととろける」とお客様からもご好評をいただいております。
主役のお祝いメッセージを優しく彩る、甘酸っぱい苺ととろけるチョコのハーモニー。
ご家族で囲むお祝いのテーブルが、笑顔とはずむ会話でいっぱいになりますように。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
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2026年3月29日（日）
こんにちは、小田原フロマージュです。
桜が一番の見頃を迎え、街中が春の喜びに溢れていますね。
先日、この新作ケーキ「さくら」を召し上がったお客様から、心温まるエピソードを教えていただきました。
お孫さんにこのケーキをプレゼントしたところ、ひとくち食べて目を輝かせながらこう言ってくれたそうです。
「クリームの味が色々するね〜！」
その言葉通り、この真っ白なムースの中には、甘酸っぱい「桜とイチゴのジュレ」が隠れています。
北海道産クリームチーズとホワイトチョコの優しい甘さの中から、パッと広がるイチゴの瑞々しさと桜の香り。
お子様の真っ直ぐな感性が、私たちがこだわった「味の重なり」を、まるで見透かすように見つけてくれたことが本当に嬉しくて、胸が熱くなりました。
さらにお孫さんは、上に乗った繊細なピンクのフリルを見て、「このお花も食べられるの？」と興味津々。
「チョコレートでできているから食べられるよ」と伝えると、それはもう大喜びで頬張ってくれたそうです。
以前のブログでお話しした、丹沢の桜や伊豆の葉が育む「クマリン」の芳醇な香り。
そこに「色んな味」が重なる楽しさと、「お花まで食べられる」というワクワク感が加わって、一皿のケーキが小さな春の魔法をかけてくれたのかもしれません。
桜が満開の今、大切な方と「何の味かな？」と語り合いながら、この時期だけの贅沢なひとときを過ごしてみませんか？
フロマージュ
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2026年3月20日（金）
こんにちは、小田原フロマージュです。
この時期の小粒イチゴは香りが強くて、タルトにするにはまさに「理想のイチゴ」なんです。
このイチゴを最高の一皿にするために、細部までこだわりを詰め込んでいます。
まず目を引くのは、仕上げに纏わせた**「真っ赤なソース」**。
イチゴとフランボワーズのピューレを合わせ、華やかで香り高いアロマを添えました。このひと手間で、イチゴの酸味がより一層際立ちます。
そして、それを受け止める2つのクリーム。
上に絞ったのは、北海道の異なる産地をブレンドした、ミルクのピュアなコクが生きる生クリーム。
下のカスタードは、地元の神奈川の卵や北海道の牛乳、国産小麦を使い、丁寧に炊き上げています。
サクサクの土台、濃厚なカスタード、ミルキーな生クリーム、そして華やかなソースを纏った小粒イチゴ。
一口ごとに重なる香りと味わいの層は、まさに生菓子ならではの贅沢です。
今この時期にしか味わえない、フレッシュな「春のタルト」。
ぜひお店でお楽しみください。皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
フロマージュ
小田原市中里185-17
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定休日：木曜日
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2026年3月18日（水）
こんにちは、小田原フロマージュです。
毎年この時期になると、決まってご予約をくださる大切なお客様がいらっしゃいます。
その方のために、今年も「今、一番美味しいフルーツ」を厳選し、特別なデコレーションケーキをお仕立てしました。
今回のイチゴは、長崎、佐賀、群馬から。
柑橘は、地元・小田原と二宮で育った「しらぬい」を取り混ぜています。
実は、使用するフルーツの産地はその日の入荷状況によって毎日変わります。
その時々で最も状態の良い産地のものを目利きし、最高の組み合わせで盛り付けています。
産地ごとに異なる甘みや香りのグラデーションが、ひと口ごとに新しい発見を運んでくれます。
見た目の豪華さはもちろんですが、一番の楽しみはカットした瞬間。
たっぷりのフルーツから溢れる果汁がスポンジにゆっくりと染み込み、しっとりと瑞々しい、格別の口どけに仕上がりました。
こちらのケーキは、最高の状態でお渡しできるよう**【完全予約制】**にて承っております。
ご注文をいただいてから、その方のためだけに、ひとつひとつ丁寧にお作りいたします。
皆様の特別なひとときを彩るお手伝いができることを、楽しみにしております。
フロマージュ
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定休日：木曜日
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2026年3月17日（火）
こんにちは、小田原フロマージュです。
3月に入り、街のあちこちで春の訪れを感じる季節になりましたね。
この時期は、卒園や卒業といった大切な節目を迎えるご家庭も多いのではないでしょうか。
新しい門出という特別な日に、当店では華やかな「バタークリームデコレーションケーキ」をご提案しております。
お写真をご覧いただくとわかるように、ケーキの上には一つひとつ丁寧に絞り出した色とりどりの花々を咲かせました。
お祝いのテーブルにこのケーキがあるだけで、その場がパッと明るく、華やいだ雰囲気に包まれます。
バタークリームならではのコクのある深い味わいと、口の中でふんわりと溶けていくなめらかな質感。
お子様からご年配の方まで、ご家族皆さまで囲むティータイムにぴったりの、優しい美味しさに仕上げています。
「おめでとう」という温かな言葉とともに、見た目にも美しいケーキを囲んで、心に残るひとときをお過ごしいただければ幸いです。
皆さまの大切な記念日が、笑顔あふれる素敵なものになりますように。
心を込めて、一つひとつ大切にご用意させていただきます。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
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２０２６年３月１３日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです。
明日は3月14日、ホワイトデー。
「ありがとう」の気持ちを伝える特別な日にぴったりの、春爛漫なケーキたちが仕上がりました。
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今年のイチオシは、見た目も華やかな**「ベリーローズ」。ベリーバタークリームの濃厚なコクと香りが楽しめます。
また、季節限定の「さくら（桜とベリーのムースケーキ）」**は、ふんわりとした口溶けで春の香りを運びます。
そのほか、真っ赤な苺がまぶしい**「イチゴタルト」や、愛らしい猫ちゃんが乗った「猫ネコ生ロール」、そして王道の「いちごのショートケーキ」**など、どれにしようか迷ってしまうようなラインナップです。
当店のスイーツは、素材の味を大切に、ひとつひとつ丁寧にお作りしています。
大切な方と過ごすティータイムが、心温まるひとときになりますように。
お近くにお越しの際は、ぜひお店を覗いてみてくださいね。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
フロマージュ
TEL0465-47-1911
営業時間 10：00～19：00
ホームページ
2026年3月9日（月）
皆さま、こんにちは。フロマージュです。
いよいよホワイトデーや卒業・入学といった、大切な節目が近づいてきましたね。
以前ご紹介した「スイートボックス」が、おかげさまで大変ご好評をいただいております。
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改めて、こだわりの詰まった中身を分かりやすくご紹介します。
■ ボックスの内容
クマのフィナンシェ
希少な「小田原ハチミツ」を使用。しっとりした食感と自然な甘みが広がります。
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ベリーメレンゲ
独自の製法で、口どけの良さとしっかりした食感を両立させました。
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ハートサブレ
見た目も華やかなベリーアイシングで、お祝いの席を彩ります。
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その分、一つひとつに心を込めて、最高の状態でお渡しできるよう準備しております。
「何を贈ろうかな」とお悩みでしたら、ぜひ一度お店を覗いてみてくださいね。
皆さまにお会いできるのを、楽しみにお待ちしております。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911
2026年3月8日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです🍰
本日はご予約でお作りした、今が旬のイチゴをたっぷりとのせた「生クリームデコレーションケーキ」をご紹介します。
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画像は6号サイズ（直径18cm）！
この大きさになるとイチゴの数も圧巻で、ずっしりとした迫力がありますね。
仕上げには、イチゴの甘酸っぱさをさらに際立たせる「特製ベリーソース」をかけています。
キラキラと輝くソースを纏ったイチゴと、口どけの良い生クリームの組み合わせは、まさに今だけのご馳走です。
お祝いや集まりなど、特別な日のテーブルに。
真っ赤な旬のイチゴが、皆様の素敵な時間に彩りを添えられましたら幸いです。
フロマージュ
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営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
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2026年3月7日（土）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです。
今日は、当店の焼き菓子の中でも特にかわいらしい「クマのフィナンシェ」をご紹介します🧸。
このフィナンシェの美味しさの秘密は、素材へのこだわり。
地元の恵みである「小田原ハチミツ」と、バターを贅沢に使用しています。
アーモンドのコクとハチミツの香りをしっかり閉じ込めて、一口食べるとしあわせが広がる「しっとり食感」を大切にしています。
また、見た目の愛らしさにも手間を惜しみません。
お顔と体のパーツをあえて別々に焼き上げたあと、チョコレートで丁寧につなぎ合わせることで、この立体的な形を作っています。
現在、オンラインストア（STORES）では、贈り物に最適な「5個入りセット」を販売しております。
ホワイトデーの華やかなギフトに
卒業や入学など、春の門出のお祝いに
大切な方への心のこもった手土産に
保存料を一切使用せず、自然な素材の美味しさを大切に、一つひとつ手作業でお作りしています。
賞味期限内であっても、ぜひお早めにその香りを楽しんでいただければ幸いです。
心温まるティータイムのお供に、ぜひいかがでしょうか。
皆様のご利用を、楽しみにお待ちしております。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
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ぜひ、以下のボタンより「お友達登録」をお願いいたします！
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2026 年 4 月 14 日（火） こんにちは、小田原フロマージュです。 今日ご紹介するのは、お客様を歓迎するために心を込めてお作りした、直径 18cm （ 6 号）のバタークリームデコレーションケーキです。 「ケーキには大切なお客様をお迎えするために ...
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