2017年4月30日日曜日

いちごフェア最終日

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
こちらのケーキは昨日に引き続いてのフレジェホールケーキのひよこのせ♪

お得意様からフレジェのホールにヒヨコを3つのせて作ってくださいとの事でお作りしました。
今日で終わりのいちごフェアの限定ケーキ「フレジェ」と「いちごのシュークリーム」は大人気でしたのでとても嬉しいです、ご来店いただいたお客様方には感謝の気持ちで一杯!

▲フレジェ

いちごのシュークリーム

明日から5月ですが、これからもよろしくお願いいたしますm(__)m

小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日
                                        

2017年4月29日土曜日

フレジェのホールケーキ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
明日までで終了するいちごフェアの限定ケーキ「フレジェ」をお友達の出産の祝いでご注文頂きました。
ヒヨコものせてくださいとのことでのせてみましたが、あら可愛い!

お祝いケーキにぴったりですね~

小田原洋菓子店 フロマージュ  
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定休日 木曜日
                                         

2017年4月28日金曜日

いちごフェアは後3日です。

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
430日(日)までのいちごフェアは後3日で終了。
おいしいと評判のフレジェといちごのシュークリームともお別れが近づいています。


まだの方はあさってまでにご来店をおまちしております(^O^)

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2017年4月26日水曜日

8号の花束デコレーションケーキ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
こちらのケーキは当店で人気の花束デコレーションケーキ!
8号(直径24㎝)の大きさだと迫力があります♪

小田原洋菓子店 フロマージュ
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2017年4月23日日曜日

いちごタルトの豪華版

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
30日まで開催中のいちごフェアでも人気の「いちごタルト」ですが、お誕生日用のホールケーキを節目の年なので豪華にして下さいとのご注文で、ビスキュイを巻いて仕上げました。
思ったよりいい出来上がり!




絵に描かれているようなケーキだな~と嬉しくなりました(*^^*)

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2017年4月22日土曜日

リンツァー・トルテ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
本日ご紹介するのは、新発売の「リンツァー・トルテ」
リンツァー・トルテは1600年代の料理の本にレシピがのっているので、世界で最も古いお菓子といわれています。
生地にはアーモンドの粉末とバターをたっぷり使用してスパイスを入れて作り、型に絞りだして中にフランボワーズのジャムを入れて上に卵黄を塗り低温でじっくり焼き上げます。



ベリーの香り高いジャムとスパイスをアーモンド生地でしっとり楽しめる古典菓子。
おしゃれでおいしいオーストリアのお菓子は、日持ちもするのでプレゼントにも最適です!

小田原洋菓子店 フロマージュ

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2017年4月18日火曜日

マリー・テレーズ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
今日は予報通りの夏日ですね~、そんな本日におすすめなのが「マリー・テレーズ」という名前のいちごのムースケーキ。

なめらかな口当たりで軽いので、今日のような陽気にぴったり!
お姫様のようなイメージのケーキなので、フランスのお姫様の名前をつけました(*^^*)

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2017年4月17日月曜日

いちごフェア4日目

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
430日まで開催中のいちごフェア4日目の本日
やっぱりダントツで人気なのが「フレジェ」ですね~。
そしてフレジェのホールケーキも人気です。

いちごとカスタードクリームがいっぱい入った真っ赤なケーキは旬の今が一番おいしいと思います!

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2017年4月15日土曜日

フレジェ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
本日はフェア期間限定で登場するケーキ「フレジェ」のご紹介
アーモンドのクリームを生地に入れて焼いた生地は、しっとりとろけるリッチな味わい、その生地の間にたっぷり旬のいちごを詰めて、バターと合わせたカスタードクリームを詰めて生地をのせて上からフランボワーズの真っ赤なソースをかけて仕上げます。
コクのあるクリームの甘さがイチゴの酸味を引き立てて、口の中に入れると優しくとろける、なめらかな口当たり
フランボワーズのソースが全体の味を引き締めて、くどく感じず贅沢なケーキとなっております。
30日までの期間限定商品なので、この機会にぜひお召し上がりくださいませ。









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2017年4月14日金曜日

いちごフェア始まりましたよ~(^O^)/

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
本日から開催します「春のいちごフェア」フェア中にだけ登場するケーキの1つが「いちごのシュー」

練乳をかけたいちごっておいしいですよね~、そこでカスタードクリームと生クリームを合わせたクリームを詰めたシューにいちごと一工夫した練乳のソースを入れました。
1280円です!

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定休日 木曜日

                                         

2017年4月12日水曜日

予告「いちごフェアを開催します」

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
今日は予告、414日(金)から30日(日)まで春のいちごフェアを開催します。
期間中にだけ登場するのが「フレジェ」と「イチゴのシュークリーム」


特典としていちごのケーキを4品以上お買い上げのお客様へいちごとフランボワーズのソースをプレゼント致します。


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2017年4月10日月曜日

本日は女性の日

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
さて、本日410日が何の日かご存知でしょうか?
なんと今から68年前の1949年に戦後初めての総選挙が行われこの時初めて女性の参政権が行使されて39人の女性が当選し、その後憲法の制定や関連法規の整備がなされ、法的に初めて男女平等が実現した記念に女性の日とされているんです。
まぁ~他にもヨットの日やら四万十川の日やらもろもろあるみたいですが・・・。
それにしても今では当たり前のようになっている男女平等の権利がたった68年前に定められてなんてちょっとびっくり!
女性であるだけで差別を受けていた時代の方が長いんですね・・・。
ふ~む、色々考えさせられます。
そこで当店では本日ご来店の女性のお客様へ小田原有機玄米パフを入れたクッキー「リブラン」をプレゼントします!


ご来店お待ちしております<(_ _)>


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2017年4月7日金曜日

いちごをたっぷりのデコレーションケーキ

こんにちは、神奈川県小田原市鴨宮のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
本日は雨が降ったりやんだりのくすんだお天気で、新生活を始めた方々にとっては休日を前に疲れの出る頃ですね。
さてこちらのケーキは「5(直径15)の生クリームデコレーションケーキの上にいちごをたっぷり!のせられるだけのせて!」とのご注文で作りました。


箱に入るギリギリまで積み上げたので、すごい迫力。
日頃頑張っているご褒美のお誕生日にぴったりの豪華なデコレーションケーキはイチゴの時価値段でお作りします!

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2017年4月5日水曜日

おやっシューの新発売

こんにちは、神奈川県小田原市鴨宮のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
本日は小学校の入学式ですね~。ご入学おめでとうございます!
暖かく穏やかな良いお天気で本当に良かったですね~
さて、フロマージュでは新しいお菓子「おやっシュー」の新発売。

カスタードクリームとシュー生地を混ぜてアーモンドをのせて焼いたプチシューにバニラシュガー、シナモン、アニス、ナツメグ、塩を振って一晩乾燥焼きして作りました。
味を調えるのが大変でしたが、その分サクサクしたシュー皮とスパイスの後味がおいしいお菓子の完成です!
おやつにパクパクつまんでお召し上がりいただきたいと「おやっシュー」とネーミングしましたよ~(*^^*)

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定休日 木曜日
                                         

2017年4月4日火曜日

リモーネのデコレーションケーキ

こんにちは、神奈川県小田原市鴨宮のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
ただ今絶賛発売中のレモンクリームを入れたホワイトチョコレートムースの「リモーネ」



ホールケーキをお客様のご要望でお作りしました。

春らしいパッション色のソースが綺麗でウキウキしますよね~(*´▽`*)

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2017年4月2日日曜日

お食い初めのデコレーションケーキ

こんにちは、神奈川県小田原市鴨宮のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
42日の本日はやっと春らしくなり桜も咲いてきた春日和
そんな今日にお作りしたのがお食い初めのお祝いデコレーションケーキ。

双子ちゃんなのでひよこも2羽トッピングしましたよ~(^O^)

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2019年父の日におすすめの「ゴルゴンゾーラ・ドルチェ」

来月 6 月 16 日は父の日です。 お父さんへの感謝の気持ちを込めて上質な洋菓子のプレゼントはいかがでしょうか? 今年のスペシャリテはイタリア産ゴルゴンゾーラ・ドルチェを使用したベイクドチーズケーキに小田原のレモンとハチミツを加えたキャラメルソースで仕上げた「ゴル...