2018年1月27日土曜日

似顔絵デコレーションケーキ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
似顔絵のケーキの周りにお花を置いて下さいとの事で作りました。

華やかになりますよね~♪

小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日

                                 

2018年1月26日金曜日

フランボワーズのチョコレートムースケーキ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
お得意様のお誕生日ケーキにフランボワーズとチョコレートのムースケーキを作ってくださいとのオーダーでお作りしました。

フルーティーなフランボワーズでガナッシュを作るとそれはそれはおいしいチョコレートクリームが出来上がります。
フルーツとチョコレートの組み合わせのケーキが苦手な方もたまにいらっしゃるのですが、個人的には大好きな味です!

小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日

                                 

2018年1月24日水曜日

小田原ゆずのオランジェット

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
小田原の無農薬ゆずはとても上品な味がします、そのゆずの皮を1週間かけてゆっくり糖度を上げてシロップにつけ込み乾かして作るピールにチョコレートをかけてココアとバニラシュガーをまぶした「小田原ゆずのオランジェット」を販売しております。

これからバレンタインデーまではチョコレート菓子が人気ですが、どこにない当店オリジナルの小田原のフルーティーなゆずとチョコレートを楽しめるのでおすすめです!

小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日

                                 

2018年1月23日火曜日

メープルシュー

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
メープルシュガーを入れたメープルシューの新登場!

皆様シュークリームのような軽くお召し上がりになれるスイーツはお好きですよね?
メープルシュガーは甘みが砂糖より控えめであまり甘くなく、香りの良いのが特徴ですのでシュークリームにはぴったり!
「最近は普通のカスタードクリームのシュークリームを売っているお店が少ないから本物のシュークリームの味を知らない人も多いいよね。」とはあるお客様から伺った言葉。
当店の本物のシュークリームはいかがでしょうか(^O^)

小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日

                                 

2018年1月21日日曜日

おすもうさん

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
今まで22年以上フロマージュを営業してきて色々な絵を描いたデコレーションケーキを作り続けてきましたが、おすもうさんは初めてのオーダーでした( ^)o(^ )


小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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2018年1月20日土曜日

結婚祝いのデコレーションケーキ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
こちらのケーキは結婚のお祝いに頂いた方が恥ずかしくなるくらいプリティーに作ってくださいとの事でデコレーションしたものです♡

ベリーでピンク色の生クリームを作ってピンク色にしたホールケーキの上に生クリームでハート型を絞った中にバタークリームのお花をおいて、チョコレートで作ったリボンとハートにカットしたいちごをのせて周りにピンクのクリームを絞って飾りつけをしました♪
さてさて、贈られた方は恥ずかしい気持ちになりましたかね?()

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定休日 木曜日

                                 

2018年1月19日金曜日

新作ケーキ「クレマンティーヌ」

皆様こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
旬の金柑とみかんを使用した新作ケーキ「クレマンティーヌ」が登場しました。


ゆっくりと煮て作る金柑のコンポートと小田原みかんのジャムを、アニス少々を入れたムースの中に詰めて、周りにオレンジ色のソースをかけて仕上げその上にイタリアンメレンゲを絞りバーナーであぶって、金柑とオレンジのソースを絞って仕上げました。
金柑のフレッシュなさわやかさとみかんとの相性の良さを存分に味わえる旬のケーキが出来ましたよ~♪

小田原洋菓子店 フロマージュ  
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定休日 木曜日

                                 

バトン・マレショー

皆様こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
バトン・マレショーを焼きましたよ~



アーモンドプードルを入れて作ったメレンゲにアーモンドをまぶして香ばしく焼き上げてチョコレートをサンドしたお菓子は、本当に食べ始めると止まらなくなるおいしさです!

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定休日 木曜日

                                 

2018年1月15日月曜日

小田原レモンとクランベリーのタルト

皆様こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
こちらのケーキはとてもさわやかな小田原レモンジャムをフリアン生地を絞って焼いたタルトに絞って上にチョコレートとレモンピールとクランベリーをトッピングして作りました。

レモンピールにチョコレートがかかっているお菓子のような濃厚な味わいですよ~♪

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定休日 木曜日

                                 

2018年1月14日日曜日

イチゴたっぷり7号の生クリームデコレーションケーキ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
イチゴたっぷりの7号生クリームデコレーションケーキは、おいしそうで迫力満点!


小田原洋菓子店 フロマージュ  
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定休日 木曜日

                                 

2018年1月13日土曜日

いちごタルト

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
寒いですが、いいお天気の土曜日ですね~
いちごの季節となりましたので、いちごタルトを作りました。

さくさくタルトにカスタードクリームを絞り、イチゴをのせて、甘酸っぱくておいしいフランボワーズの真っ赤なソースで仕上げる人気商品!
ご予約でホールケーキもお作りします(^O^)


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2018年1月10日水曜日

シックなお花のデコレーションケーキ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
本日も昨日と同じように風が強く良いお天気の110日(水)
こちらのケーキは「大人っぽくお花で仕上げて作ってください」との事でお作りしたデコレーションケーキ。

パステルカラーのバタークリームのお花とチョコレートで作ったお花でシックに仕上げました。
いつもは色々なパーツをのせて豪華に仕上げることが多いのですが、こんな感じのケーキも良いですよね~

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2018年1月9日火曜日

ミルフィーユ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
19日(火)は当店の「のぼり」が壊れたくらいのものすごい強風で暖かい日となりました。
そんな本日に登場したのがミルフィーユ。

お客様から「○○はないの?」と色々なケーキの名前を伺いますが、その中でも良く聞くのがミルフィーユ。
さっくりした軽いパイとカスタードクリームとイチゴの組み合わせはこれからの季節にしか味わえない旬のケーキです♪

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2018年1月8日月曜日

アマンド・ケーク・ショコラ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
予報通りに雨の祭日となりましたね・・・。
本日おすすめするのが、アマンド・ケーク・ショコラ
チョコレートを入れてしっとり焼き上げたパウンドケーキにチョコレートソースをかけてアーモンドをちりばめたお菓子です。
1本とハーフとで販売中



さっそく「成人の日のお返しにご近所に配るのにちょうどいいわ」とご注文頂きました。
こんな雨の寒い日には温かいコーヒーと召し上がるとさぞやおいしく感じる事と思います(^O^)


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定休日 木曜日

                                 

2018年1月7日日曜日

成人おめでとうございます!

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
明日の18日は成人の日
お客様のお子様のお祝いケーキをバタークリームケーキで作りました。

今日はいいお天気ですが、明日の天気は荒れそうでちょっと心配ですね・・。

小田原洋菓子店 フロマージュ  
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定休日 木曜日

                                 

2018年1月3日水曜日

Happy Newyearのデコレーションケーキ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
本日は穏やかな天気の13日(水)
12月からご予約を頂いていたキャラクターデコレーションですが、こんなケーキで新年のお祝いをするのも小さなお子様がいらっしゃると喜ばれるんでしょうね~♪
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営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日

                                 

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます!小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年はいぬ年
犬の形に絞った生クリームデコレーションケーキをお作りしております。

本日2日と3日にご来店の皆様へ「わんわんメレンゲ」のお菓子をプレゼント致します!



小田原洋菓子店 フロマージュ  
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定休日 木曜日

                                 

2019年父の日におすすめの「ゴルゴンゾーラ・ドルチェ」

来月 6 月 16 日は父の日です。 お父さんへの感謝の気持ちを込めて上質な洋菓子のプレゼントはいかがでしょうか? 今年のスペシャリテはイタリア産ゴルゴンゾーラ・ドルチェを使用したベイクドチーズケーキに小田原のレモンとハチミツを加えたキャラメルソースで仕上げた「ゴル...