皆様こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュです。
旬の金柑とみかんを使用した新作ケーキ「クレマンティーヌ」が登場しました。
ゆっくりと煮て作る金柑のコンポートと小田原みかんのジャムを、アニス少々を入れたムースの中に詰めて、周りにオレンジ色のソースをかけて仕上げその上にイタリアンメレンゲを絞りバーナーであぶって、金柑とオレンジのソースを絞って仕上げました。
金柑のフレッシュなさわやかさとみかんとの相性の良さを存分に味わえる旬のケーキが出来ましたよ～♪
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
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