2021年8月31日（火）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
今日で8月も終わり、明日から9月となります
本日も蒸し暑いので、早く涼しくなってくれないかな～と心の底から思いますが、それでも少しずつこれから秋に近づいていくのでしょうね
さて画像のケーキは7号のバタークリームデコレーションケーキ
直径21㎝のタイプですが、大きいとやっぱり迫力がありますし、飾り甲斐もあります！
#小田原洋菓子店フロマージュ
HP http://cake-fromage.com/
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
2021年8月29日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
お母様の還暦のお祝いケーキは、メロンの生クリームケーキの上にバタークリームのお花をトッピングして作りました
お電話でご予約の際に「メロンの緑色とお花はピンク色でお祝いっぽくお願いします」との事でしたので、画像のように飾り付けを行いました
緑色は赤い色を引き立てますから、そのチョイスは素晴らしいと思いました
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2021年8月27日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
フルーツをたっぷり飾った6号生クリームデコレーションケーキをオーダーで作りました
ネクタリンをカットして並べましたら、なんだかいい感じに仕上がりましたよ～
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2021年8月25日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
「バタークリームデコレーションケーキに飾るお花を赤くしてください」とのオーダーがお客様から入りました
当店では人口着色料を一切使わない為、「そんなに真っ赤にはなりません、ピンク色の濃い感じにしかなりませんと返事をしましたら、「それで構いません」との事で作ったのが画像のバタークリームデコレーションケーキ
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2021年8月20日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
インパクトのあるデコレーションケーキとしてご予約頂いたのは、4号のザッハトルテに祝の字を大きく書いたホワイトチョコレートの丸い板をのせたもの
名前も小さく入れました
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2021年8月15日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
今日は断続的に雨の降る1日で、先ほどからスマホに小田原市からの警報レベル3の警報が大音量で届いてびっくりしていますが皆さまいかがお過ごしでしょうか
さてそんな今日の新作は「カフェ＆アメールショコラ」
ビターで香りのよいスイートチョコレートで作るチョコレートムースの上に、アイスコーヒーの粉を使用した香りが良くなめらかな食感のコーヒーゼリーをのせて生クリームを絞って仕上げました
本日は涼しいのでカップスイーツはどうかなと思いましたが、早々に売切れてうれしい限り、明日から又登場しますね
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2021年8月14日（土）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
ポップな感じの車の絵を描いたデコレーションケーキをオーダーで作りました
車好きなお子様も多いのですが、こんな感じでかわいらしくするのも良いですね～
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2021年8月13日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
夏のちょっとしたプレゼントに金魚すくいという名のビニールバックに、かわいらしくてしっとりした食感の「くまちゃんフリアン」とぱりぱり薄焼きクッキー「ラング・ド・シャ」、レモンジャムを混ぜ込んだバタークリームをアーモンド生地でサンドした「小田原レモンダックワーズ」レモンのグラスがシャリシャリとおいしい「小田原レモンマドレーヌ」の焼き菓子各１個詰め合わせたものを販売しております
少しレトロな感じもするバックですが、ちょっとした小物を入れてのお出かけなどに使えると思います😊
#小田原洋菓子店フロマージュ
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定休日 木曜日
2021年8月11日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
本日のフルーツたっぷりデコレーションケーキはメロン、桃、ブルーベリー、パイナップル、ネクタリンをトッピング
色々な旬のフルーツをのせると果汁がとしっとりしたスポンジにしみこんでフルーティー感が増してさらにおいしくなります😊
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定休日 木曜日
2021年8月10日（火）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
ただ今の季節はイチゴがないので、メロンで生クリームデコレーションケーキを作っておりますが、旬のネクタリンも飾りにプラスしてのせてあります
ネクタリンは桃とりんごの間のような感じのフルーツで、長野県のシェアが64％を占めます
メロンの緑色も涼しげでおいしそうですが、赤い色が入るとやっぱりケーキらしくなると思います
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2021年8月9日（月）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
毎日暑い日が続きますね、体がだんだん疲れてきますがそんな時に人気なのが小田原レモンレアチーズ
さわやかなレモンの酸味と上質な生クリームとクリーミーな北海道産クリームチーズを合わせて作る、なめらかなレアチーズケーキ
スプーンですくって口の中に入れるとケーキがとろけて夏の疲れも癒されます
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2021年8月8日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
当店で人気の片側にお花を飾るデコレーションケーキをお客様からのご要望でお花の色を青や緑、白、黄色でお願いしますとの事で飾って作りましたらシックでおしゃれな感じになりました🌸
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定休日 木曜日
2021年8月7日（土）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
還暦と言えばやはり赤のイメージですので、赤いベリーソースで仕上げたアルモニーでデコレーションケーキを作りました
フランボワーズとヘーゼルナッツのプラリネを組み合わせたムースケーキが8月の新作ケーキとして販売中なのでちょうど良かったです
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2021年8月6日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
夏においしい焼き菓子「ココナッツとパッション、マンゴーフリアン」の新発売
やさしい甘味とココナッツの香りを楽しむフリアンにココナッツとパッションとマンゴーのグラスをぐるぐる書いて仕上げました
黄色のグラスの色は天然の色
暑い夏にぴったりのお菓子です
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定休日 木曜日
2021年8月4日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
8月のおすすめケーキ第2弾目は「アルモニー」
アルモニーとはフランス語で調和の事
なめらかに口の中で溶けていく、調和のとれたおいしいムースは、フルーティーなベリー「フランボワーズ」と「ミルクチョコレート」で作るムースの中に、ヘーゼルナッツのプラリネムースとプラムソース、ガナッシュを塗ったしっとりココア生地で組み立てました
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定休日 木曜日
2021年8月3日（火）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
8月のおすすめケーキは「ル・ソレイユ」
マンゴーとパッションとオレンジを組み合わせたムースの中に、ベルガモットをプラスしたジュレを入れて、マンゴー、パッション、オレンジのコンフィチュールとオレンジとマンゴーのピューレをたたいてしっとりさせたビスキュイ生地のケーキの上に、マンゴーをトッピングした、トロピカルな風味とパッションの酸味がおいしい南国ムースケーキ
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定休日 木曜日
2021年8月1日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
8月が始まりましたが、桃フェアは今日でおしまいです
なのに、今日だけ登場「桃のタルト」
なぜかというと、桃のパイが終わりそうなので急遽作ってしまいました
ボリュームはあるけれど食べにくいパイよりは食べやすそうです😊
#小田原洋菓子店フロマージュ
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定休日 木曜日
2024 年 4 月 19 日（金） こんにちは、フロマージュです 当店の生クリームがお好きなお得意様のお誕生日ケーキは、 5 号生デコの生クリーム増量版 絞りもソフトクリームが沢山のっているようで、とても豪華できれいに仕上がりました 小田原洋菓子店 フロ...
