2018年5月30日水曜日

熟成ポールジローコニャックケーキ


世界の最高峰コニャックの産地であるフランスのコニャック地方
「グラン・シャンパーニュ」でぶどうの栽培・収穫・蒸留まで時間をかけて丁寧な手作業で行うポールジロー氏が作るコニャックをたっぷりとしみ込ませたコニャックケーキ
薄いひと切れだけでもインパクトのある味わいと香りを堪能することが出来ます。

限定17本限り
お渡し日は6月16日から
大きさ 長さ16㎝ 横6.7㎝ 高さ5㎝
重さ 340g
価格 ¥4,320(税込)
ご予約を承ります。


小田原洋菓子店 フロマージュ
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年5月29日火曜日

ザッハトルテ


当店で人気のチョコレートケーキ「ザッハトルテ」


お客様の中には、このケーキの事をご存じない方も多く、説明書きに書いてある杏ジャムがすっぱい味がするのではないかと思う方もいらっしゃいます。
ザッハトルテの生地の作り方は、溶かしたチョコレートを別立ての生地に入れてふんわり合わせて焼くことで、とろける食感とおいしさを楽しめる生地になります。
仕上げにかけるザッハグラズールはチョコレートとシロップを合わせて溶かし絶妙なタイミングで結晶化させて作るソース
そして生地とソースの間に杏ジャムが入ることで甘いだけではなく甘みと酸味のバランスの取れたチョコレートケーキとして完成させることが出来ます。
まさにチョコレートケーキの王様という名前にふさわしい職人技が必要なケーキ。
ご予約を頂けますと、こんな感じに仕上げることが出来ます。



小田原洋菓子店 フロマージュ
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年5月28日月曜日

珊瑚婚のお祝いバタークリームデコレーション


結婚35周年のお祝いは「珊瑚婚式」と言います。
そのお祝いに当店のインスタグラムをご覧になったお客様からホームページのお問合せメールで「●月●日のイメージのようにバタークリームデコレーションを作って下さいと」注文があって作りました。

その時は5号サイズで作ったのですが今回は7号の大きなサイズなので迫力満点のおしゃれなケーキになったと思います。
お客様から確認のお電話があった時に「バタークリームのケーキがなかなかなくてせっかくだから2~3日楽しみたいので大きいサイズでお願いします」と聞いて本当にバタークリーム人気は高いな~と思いました。

小田原洋菓子店 フロマージュ
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            


2018年5月27日日曜日

2018ウィークエンド・シトロン


小田原レモンを丁寧に10日間かけてペーストにしたレモンペースト入りのウィークエンド・シトロンが登場しました。
今年は4号とハートの形で販売致します。


飾ってあるのは小田原のレモンスライスとスーパーグリーンのピスタチオ

レモンのアイシングの白に黄色のレモンと緑色のピスタチオが映えてさわやかな夏のスイーツという感じに仕上げました。

小田原洋菓子店 フロマージュ
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年5月25日金曜日

かわいいデコレーションケーキ


「かわいいデコレーションケーキ」とのご要望で作りましたピンク色の生クリームケーキです♪

お見せした時に「わぁ~こんなの初めて!」と喜んで頂けました(^^)

小田原洋菓子店 フロマージュ
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年5月23日水曜日

クッキーとサブレの詰め合わせギフト


小田原レモンクッキーなるものを新開発致しました。
なんくる農園さんの作る有機栽培小麦粉と小田原の無農薬レモンで作るピールを入れたサクサクとしていてさわやかなクッキー
そして人気のアーモンドとココアとシナモンで作るサブレ・カネル
バトンマレショーと紅茶クッキーとくまのメレンゲをセットにしたこんなかわいらしいギフトとで販売中~♪

クッキーがお好きなお客様は多いので色々な味と食感が楽しめる詰め合わせはいかがでしょうか?

小田原洋菓子店 フロマージュ
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年5月22日火曜日

数字のデコレーションケーキ


当店のホームページをご覧になってご注文していただいた数字のデコレーションケーキ
27歳おめでとうございます!

チョコレートと生クリームの2種類のクリームで数字を絞るので味も楽しめます♪

小田原洋菓子店 フロマージュ
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年5月18日金曜日

オーダーデコレーションケーキ


5月18日(金)の本日は季節外れの蒸し暑さで参りますね・・・。
いちごもそろそろ旬が終わりそうな今日この頃。
お客様からフレジェをご希望頂きましたが、6号の生クリームデコレーションケーキの上に赤いソースとイチゴを沢山おいて、チョコレートのフリルで飾ったデコレーションケーキに話し合いの末作りました。

いちごタルトはもう終了致しましたし、ミルフィーユは本日が最終日となります。

小田原洋菓子店 フロマージュ 
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年5月14日月曜日

母の日にご来店頂きまして誠にありがとうございました。


昨日は大雨の母の日でしたが、沢山のお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございました。
こちらのケーキはご予約でお作りした花束デコレーションケーキです。



小田原洋菓子店 フロマージュ 
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年5月12日土曜日

明日は母の日


明日は母の日
だからでしょうか。カットケーキのご予約も入っております。
人気は5月の新作ケーキ「ローズ・ド・メ」

フランス語で5月のバラという意味の真っ赤なケーキは、香りの良い湘南ゴールドのヨーグルトムースの中にと赤すぐり(グロゼイユ)といちごとフランボワーズの赤いジュレとフランボワーズのピンクの生クリームを入れた味わいが切り立つなめらかなムースケーキ
可愛らしい見た目もいいのでしょうね~

小田原洋菓子店 フロマージュ
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年5月11日金曜日

チョコレートがお好きなお子様の為のデコレーションケーキ


チョコレートがお好きなお子様の為に作ったデコレーションケーキはいちごの生クリームの上にチョコレートのソースを絞ってチョコレートの飾りで可愛らしくデコレーション致しました♪


小田原洋菓子店 フロマージュ 
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年5月8日火曜日

今度の日曜日は母の日です♪


今度の日曜日は母の日ですね~。
母の日におすすめなのが「花束デコレーションケーキ」

「ベリーケーキ」

などの華やかなケーキ。
日頃お世話になっているお母さまと一緒に美味しいケーキをお召し上がりになりませんか?

小田原洋菓子店 フロマージュ 
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年5月7日月曜日

5月のお得な情報


当店人気№1の焼き菓子「小田原レモンダックワーズ」を3個お買い上げいただきますと1個サービスというものを5月の月間サービスとして行っております。

小田原の無農薬レモンのすっきりとした味わいをふんわりしたアーモンド生地でリッチに楽しめる焼き菓子ですし日持ちもするのでご来店のお客様方からは大変に喜ばれております!

小田原洋菓子店 フロマージュ 
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年5月5日土曜日

こどもの日のデコレーションケーキ


本日はこどもの日
こどもの日のデコレーションケーキはいちごの生クリームデコレーションケーキの上にクグロフ型で焼いたココア生地にチョコレートソースをかけて作るかぶとをのせたデコレーションケーキを販売中でございます♪



小田原洋菓子店 フロマージュ 
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年5月1日火曜日

ローズ・ド・メ


5月になりました。
今日からデビューの新作ケーキ「ローズ・ド・メ」は香りの良いフルーツをさわやかなヨーグルトで味わえる優雅なムースケーキです。

湘南ゴールドとヨーグルトとサワークリームのムースとフランボワーズとイチゴとグロゼイユのジュレとフランボワーズのクリームを重ね上から真っ赤なソースで仕上げました。
初夏にぴったりだと思います!

小田原洋菓子店 フロマージュ 
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2019年父の日におすすめの「ゴルゴンゾーラ・ドルチェ」

来月 6 月 16 日は父の日です。 お父さんへの感謝の気持ちを込めて上質な洋菓子のプレゼントはいかがでしょうか? 今年のスペシャリテはイタリア産ゴルゴンゾーラ・ドルチェを使用したベイクドチーズケーキに小田原のレモンとハチミツを加えたキャラメルソースで仕上げた「ゴル...