2022年4月22日（金）
こんにちは、フロマージュです
当店で只今販売中のチーズケーキは「ベイクドチーズタルト」「小田原レモンレアチーズ」「ドゥ・フロマージュ」の3種類
どれも、違うチーズケーキの美味しさをお楽しみ頂いておりますが
その中のベイクドチーズタルトは、デンマークのクリームチーズをふんだんに使って作るチーズクリームで作ります
クリームチーズとバターと卵とお砂糖を合わせて、ゆっくり練り合わせて作るので1時間かかります
その間にタルトを空焼きして
焼いたタルトにチーズクリームを流して
弱火で1時間半じっくり焼いて
その後オーブンの温度を上げて
表面に美味しそうな焼き色をこんがり付けて作る
何とも時間と手間がかかるチーズケーキ
今回は、メッセージがいらないという事でしたので、ご覧になった方の気持ちが、ぱぁ～と晴れるような感じにしたくて中央にお花を書いて仕上げました
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小田原洋菓子店フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
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