オレンジ・ピスタチオ

2022年4月2日（土）

こんにちは、フロマージュです

4月の新作ケーキ第2弾目は「オレンジ・ピスタチオ」

お気に入りのシチリア島、ピスタチオペーストを入れて焼いたアーモンドパウダー入りのリッチな生地と旬のオレンジマーマレードジャム、マスカルポーネムースを組み合わせました

ピスタチオを入れて焼いた生地はちょっとねっちりした食感の風味が良い仕上がりで、やはりちょっとねっとりとしたマスカルポーネムースとの相性がとっても良く、オレンジの風味がフルーティーさをプラスしてとても良い出来上がりのケーキとなりました！

 

#小田原洋菓子店フロマージュ

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