オレンジ・ピスタチオ

 2022年4月20日（水）

こんにちは、フロマージュです

世界のピスタチオの生産はイランとアメリカ産のものが多く、この2国で全体の約74％を占めます

残りは中国、トルコ、シリア産のものが続き

上質なピスタチオの産地、イタリア、シチリア産のものはわずか1％に過ぎない貴重なピスタチオは、香りと味わいがとても豊かです

そのピスタチオのペーストを入れて焼いたアーモンドパウダー入りのリッチな生地と

旬のオレンジマーマレードジャム

マスカルポーネムースを組み合わせたケーキ「オレンジ・ピスタチオ」をバースデーケーキとしてご注文いただきました

マーマレードに使うオレンジは、深い味になるので品種の違うオレンジを混ぜて作ります

最近出てきた清美オレンジのマーマレードと

オレンジピールとフレッシュオレンジの色々な柑橘の味わいも楽しめる贅沢なケーキです

小田原洋菓子店フロマージュ

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営業時間　１０：０0～１９：００

定休日　木曜日