2022年11月12日（土）
こんにちは、フロマージュです
2022年クリスマスのスペシャルケーキは「リュミエール」
フランス「ヴァローナ社」のミルクチョコレート「ジヴァラ・ラクテ」で作るミルクチョコレートムース
足柄産の栗で作る渋皮煮を入れたバニラムース
手作りキャラメルソース
人気のザッハトルテの生地
濃厚なチョコレートクリーム「ガナッシュ」
ヘーゼルナッツのプラリネとフィヤンティーヌとチョコレートを混ぜた薄い板
を組み合わせて、艶やかなグラサージュソースを上からかけて、モンブランクリームと渋皮煮の栗でゴージャスに飾り付けをして仕上げました
リュミエールとはフランス語で光の事、今年のクリスマスのテーマは希望なので、光輝く希望に満ちたクリスマスが訪れますようにとの願いを込めて作りました
スペシャルケーキにふさわしいチョコレートと栗とキャラメルのケーキはいかがでしょうか？
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
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