2019クリスマスのスペシャルケーキ「プロヴァンス」

• 今年のクリスマスのスペシャルは「プロヴァンス」

プロヴァンスではレモンや杏などのフルーツが栽培され、ラベンダーのはちみつも有名です。
そこでフルーティーな小田原レモンムースをバニラの香り高いフランス、ヴァローナ社のミルクチョコレート「ジヴァララクテ」で作るミルクチョコレートムースの中に入れて、濃厚な風味の長野県の杏のコンポートとをイタリア、ドモリ社の最高級チョコレートで作るガナッシュを塗ったサクサクのアーモンドタルトにのせて、ラベンダーはちみつと杏のソースで仕上げたケーキを作ります。
飾りにはプロヴァンスの花、マルセイユの塔や波、はちみつ柄のチョコレートをトッピングしたエレガントなケーキ
プロヴァンスの美しい自然と優雅な時間を表現した2019年のスペシャルケーキです！

#小田原洋菓子店フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日