こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます
今年のクリスマスのスペシャルは「プロヴァンス」
プロヴァンスではレモンや杏などのフルーツが栽培され、ラベンダーのはちみつも有名です
そこでフルーティーな小田原レモンムースを
バニラの香り高いフランス・ヴァローナ社のミルクチョコレート「ジヴァララクテ」で作るミルクチョコレートムースの中に入れて
濃厚な風味の長野県の杏のコンポートとを
イタリア、ドモリ社の最高級チョコレートで作るガナッシュを塗ったサクサクのアーモンドタルトにのせて
ラベンダーはちみつと杏のソースで仕上げたケーキを作ります
飾りにはプロヴァンスの花、マルセイユの塔や波、はちみつ柄のチョコレートをトッピングしたエレガントなケーキ
プロヴァンスの美しい自然と優雅な時間を表現した2019年のスペシャルケーキです！
小田原洋菓子店フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
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