こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます
ただ今販売中の6種類のブレデレのうち「リンツァー・ブレデレ」は、1653年の料理の本にレシピがのっている世界でも古いタイプの焼き菓子リンツァー・トルテを薄くクッキー状に焼いたもの。
▲リンツァー・ブレデレ
アーモンドの粉とバターをたっぷり使ったしっとりとした食感の生地にフレッシュフランボワーズジャムをサンドした味わいが豊かな焼き菓子を可愛らしくハートからジャムが見えるようにしてみましたよ～。
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
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