桃フェア最終日の桃のパイ

2022年8月7日（日）

こんにちは、フロマージュです

桃フェア最終日

最後に作った桃のパイは、桃ががっしりしていて厚みのある桃でしたので食べ応えのあるパイになりました

今年は事前にお取り置きの予約電話が多く、安心して作ることが出来ました

お客様には感謝、感謝です

ありがとうございました！

 

小田原洋菓子店フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17　

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００

定休日　木曜日

 

桃フェア後の桃スイーツ

2022年8月6日（土）

こんにちは、フロマージュです

桃フェアは明日の日曜日までですが、桃が足りなくなりそうでしたのでフレンドさんから送って頂きました

なので、明日で終了するのは「桃のパイ」と「桃と紅茶のムース」の2点

「桃のショートケーキ」「桃のパンナコッタ」「桃とプラムケーキ」はしばらく続けますが

それも桃次第なのではっきりした日付は分かりませんが、よろしくお願いいたします

 

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桃と紅茶のムース

2022年8月5日（金）

こんにちは、フロマージュです

桃フェアは7日の日曜日までとなりました

今年の新作ケーキ「桃と紅茶のムース」は、桃の優しい甘さと香りを引き立てる紅茶との組み合わせで、口の中でなめらかに溶けていきます

桃の味も紅茶の味もそれぞれを美味しく感じますが、それを可能にするのが自家製の紅茶のペースト

大量の紅茶の茶葉を少量の湯と合わせて蒸らして作ります

紅茶の茶葉は「アールグレイ」を使用

アールグレイはベルガモット（柑橘系）の香りをつけたフレーバーティーなので、とても香りの良い紅茶ペーストになり、桃の味に負けない味わいになります

もうすぐ旬も終わりの桃

このムースケーキも残りわずかです

 

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桃のパンナコッタ

2022年8月3日（水）

こんにちは、フロマージュです

明日の木曜日は定休日なので、桃フェアは金、土、日の後3日間で終了します

今年人気があるのは、「桃のパンナコッタ」

つるりんとした食感のパンナコッタの上に、コンポートした桃とプラムのソースで、さっぱりとしたスイーツです

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定休日　木曜日

桃の生クリームデコレーションケーキ

2022年7月30日（土）

こんにちは、フロマージュです

フレンドさんの桃がさらに大きくなりました

桃の生クリームデコレーションケーキもおいしそうです🍑

 

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定休日　木曜日

桃のショートケーキ

2022年7月26日（火）

こんにちは、フロマージュです

お客様からありがたくも「桃のショートケーキがおいしかった」とのお声を頂いております

今年から桃とプラムのソースをサンドしているので

フルーティー感が濃くなった感じでおいしく感じるとの事でとてもうれしいです

桃はナイフを入れて回して割るのも、種子をとるのも、皮を剥くのも大変で、今まで並べるだけで精いっぱいでしたが、17年目にしてやっと作るのにちょっと余裕が出てきたという事ですかね…

 

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定休日　木曜日

7/27（水）はお休みいたします

 

桃のパイ

2022年7月25日（月）

こんにちは、フロマージュです

開催中の桃フェアで1番人気の桃のパイ

桃とクリームやパイの相性がとても良く、桃だけで召し上がるよりもさらにおいしいと感じます

本日発売分は早々に売り切れてしまいました

桃やパイの数に限りがありますので大量数は無理ですが少ない数でしたら8/7までのフェア期間中にはお電話でお取り置き致します

 

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7/27（水）はお休みいたします