2021年11月16日火曜日

6号のフルーツとバタークリームのお花をトッピングしたデコレーションケーキ

20211116日(火)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

6号(直径18㎝)の生クリームデコレーションケーキのフルーツとバタークリームのお花トッピングケーキをご予約で作りました



最近は、小家族の方が増えて4号や5号の大きさが主流ですが

やっぱり大きいケーキは映えますね~

 

小田原洋菓子店フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17 

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

2021年11月15日月曜日

クリスマスデコレーションケーキのご予約特典

2021年11月15日
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

ありがたくもクリスマスケーキのご予約を頂いております

今年はご予約特典として、店頭でのご予約の時にクリスマスカードをお選び頂いてプレゼントしています
お客様方は「どれにしようかな~」「オーナメントになるね」と
とても楽しそうにお選びいただいております

絵柄は色々ありますが早いもの順になくなるので、それだけご了承願います

TEL 0465-47-1911
10:00~19:00
木曜定休日

2021年11月14日日曜日

2021 シュトーレンできました

20211114日(日)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

お待ちかねの「シュトーレン」が出来ました



上質なドライフルーツ「マスカット」「クランベリー」「グリーンレーズン」「サルタナレーズン」「いちじく」「りんご」「洋ナシ」「杏」「レモン」と「ヘーゼルナッツ」「アーモンド」など多種類を


コクと柔らかさを出すために

アーモンドの粉末と卵白を練って作るアーモンドクリームをたっぷり入れて

フランス産のイーストで一晩冷蔵庫でゆっくり発酵させて作る生地の中に

アーモンドクリームを丸めて入れた贅沢なドイツのお菓子




当店では油分にバターのみを使用するので、うまみが持続する美味しさです


販売は大(長さ21㎝)ハーフ(長さ11.5㎝)の2種類

店頭で販売をしておりますが、ご予約も承ります

 

小田原洋菓子店フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17 

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

2021年11月13日土曜日

タルト・タタンが出来ました!

20211113日(土)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

お待ちかねの「タルト・タタン」が出来ました



沢山の紅玉リンゴの皮と種を取り
グラニュー糖とバターとカルヴァドスとであえて
オーブンで90分焼いた後に
一晩ゆっくりゆっくりと焼いて作る濃縮りんごを
アーモンドクリームを絞って焼いたパイの上に重ねて作ります

タルト・タタンという名であるからには、

焦げ付いた茶色ではなくて、あめ色に染まり、

りんごの形も残らないほど長時間火を通したりんごでないと

濃縮したリンゴの味を楽しむことが出来ないと思いますので

この味をどうぞご堪能いただきたいと思います🍎

 

小田原洋菓子店フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

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営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

2021年11月9日火曜日

ドゥ・フロマージュ

2021119日(火)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

ベイクドチーズタルトの上にレアチーズを重ねた2種類のチーズケーキを

贅沢に楽しめるケーキ「ドゥ・フロマージュ」が人気です




ホールケーキは、皆様がお集りの席で召し上がる用や

お誕生日ケーキの両方でお使いいただいております

チーズケーキがお好きな方は多いと、改めて思います

 

小田原洋菓子店フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17 

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営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

2021年11月8日月曜日

いちごのショートケーキ

2021118日(月)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

昨日お伝えしたぶどうとイチゴのショートケーキが本日の昼頃に終了した為

追加で作ったのはイチゴのショートケーキ



今日入荷したイチゴの出来が良かったので、イチゴのみで作りました

フルーツは実際に味見しないと出来不出来がわからないので難しいですが

おいしければ使いますし、ダメなら捨てるか自分たちで食べてしまうかしないと

美味しいケーキにはならないので、しょうがないですね…

 

小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17 

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営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

2021年11月7日日曜日

旬のショートケーキ

2021117日(日)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

いちごがやっと出てまいりましたので、ぶどうのショートケーキの飾りに

イチゴをトッピングした旬のショートケーキにして販売しております




もう少しするとイチゴのショートケーキになるので

今だけブドウとイチゴの両方を楽しめるショートケーキ

おすすめです!

 

小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17 

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:0

10~19:00

定休日 木曜日

6号チョコ生クリームデコレーションケーキのイチゴとバタークリームのお花トッピング

  2025 年 4 月 12 日(土) こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です   チョコ生クリームデコレーションケーキの、イチゴとバタークリームのお花トッピングをご予約で作りました 6 号(直径 18cm )タイプなので、とっても豪華な感じの仕...