2025年9月29日月曜日

究極の贅沢ケーキ「グランデ・コンチェルト」のご紹介

2025929日(月)

皆さん、こんにちは!小田原のケーキ屋フロマージュです。

 

4号サイズのデコレーションケーキ『グランデ・コンチェルト』を限定数で店頭販売いたします。

 


今回のケーキは、当店の人気のピアノ型ケーキを主役に、さらに特別な土台を組み合わせた究極の逸品です。

 

■ 贅沢な構造の秘密

主役のピアノケーキは、濃厚ガナッシュをサンドし、自家製グラサージュで仕上げた艶やかな一品。

その下には、バターが香るしっとりフィナンシェ生地の土台を敷き詰めることで、複雑で奥深い味わいを実現しました。

全体を特製のチョコレートバタークリームで包み込み、どこを食べても濃厚なチョコレートのハーモニーが楽しめます。

 

手間暇をかけたこのケーキは、売り切れ次第終了となりますので、お早めにどうぞ。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間:10:0019:00

定休日:木曜日(水曜日不定期で有)

ご予約・お問い

合わせ:📞0465-47-1911

2025年9月28日日曜日

先日、20歳という人生の節目をお祝いするためのオーダーをいただきました。テーマは「華やか」!

2025928日(日)

皆さん、こんにちは!小田原のケーキ屋フロマージュです。




 🍰 ケーキの特徴

ベース: 軽やかで優しい甘さの生クリームデコレーションケーキ。中には季節のフレッシュなフルーツをたっぷりサンドしています。

 デコレーション: ケーキの片側に寄せ集めた、色とりどりのバタークリームのお花が最大の特徴です。

まるでブーケをそのままケーキに載せたような、立体的で美しいデザインです。

ピンク、イエロー、ブルーなど、色彩豊かなお花が、お祝いムードを最高に盛り上げてくれます。

 デザイン: Happy Birthday」のメッセージと、20歳という数字が、記念日を刻みます。

 この片側寄せのデザインは、写真を撮る際にも華やかさが際立ち、特別感を演出できます。

 当店では、お客様のご希望やテーマカラーに合わせたオーダーメイドを承っております。

誕生日だけでなく、ご結婚や成人式など、大切な記念日の際には、ぜひお気軽にご相談ください。

皆様からの特別なオーダーを心よりお待ちしております!

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

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定休日:木曜日(水曜日不定期で有)

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2025年9月27日土曜日

バター香るサクサク!カボチャとコウモリの可愛いハロウィンクッキー

 2025927日(土)

皆さん、こんにちは!小田原のケーキ屋フロマージュです。


今年のハロウィンにぴったりの、とっても可愛い「ハロウィンクッキー」をご紹介します。

 


見た目の可愛さはもちろん、味にもとことんこだわりました。生地にはバターとアーモンドプードルをたっぷり使用し、口に入れた瞬間に広がるリッチな風味と、サクサクとした心地よい食感が楽しめます。

さらに、チ


2025年9月23日火曜日

【極上のベイクドチーズタルト】北海道産チーズと贅沢なブレンドが織りなす、濃厚な味わい

 2025923日(火)

皆さん、こんにちは!小田原のケーキ屋フロマージュです。

 

本日ご紹介するのは、当店自慢の「ベイクドチーズタルト」です。





シンプルな見た目の中に、シェフのこだわりと手間暇がぎゅっと詰まっています。

このチーズタルトの主役は、北海道の異なる産地のクリームチーズを2種類使い分けることで生まれる、奥深いコク。

さらに、エダムやパルミジャーノ・レッジャーノといった個性豊かなチーズを贅沢にブレンドすることで、一層複雑で芳醇な香りを引き出しました。

空焼きしたタルト生地に、丁寧に練り合わせたチーズクリームを流し込み、弱火のオーブンで1時間以上かけてじっくりと焼き上げます。

最後に高温で一気に焼き色をつけ、アプリコットジャムで艶やかな光沢をまとわせました。

時間と手間を惜しまず作り上げた、濃厚で滑らかな口溶けのチーズタルト。

ぜひ一度、お召し上がりください。

 

フロマージュ

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2025年9月22日月曜日

宝石を散りばめたような、彩り豊かなフルーツタルト

 2025922日(月)

皆さん、こんにちは!小田原のケーキ屋フロマージュです。


ご予約で作るフルーツタルト



 タルトは、生地にアーモンドプードルをたっぷりと使い、サクサクとした食感にこだわりました。

中には、さらにしっとりとしたアーモンド生地を重ねて焼き上げています。

 

土台の上には、お店自慢のなめらかなカスタードクリームを絞り、旬のフルーツを贅沢にトッピングしました。

 

使用しているのは、オレンジ、夏いちご、シャインマスカット、ピオーネ、ブルーベリーの5種類。

それぞれのフルーツが持つ甘みや酸味が、カスタードクリームやタルト生地と絶妙に絡み合い、一口食べると幸せな気分になります。

 

見た目も華やかで、まるで宝石箱のよう。

フロマージュ

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定休日:木曜日(水曜日不定期で有)

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2025年9月21日日曜日

アロサウルス

2025921日(日)

皆さん、こんにちは!小田原のケーキ屋フロマージュです。

 本日は、お子様から大人まできっと笑顔になる、特別なデコレーションケーキをご紹介します。

 


見てください、この迫力! 🦖✨

チョコレートで描かれたアロサウルスが、ケーキの上で躍動しています。細部にまでこだわった色合いとデザインは、まるでアート作品のようですよね。

 

そして、このアロサウルスを引き立てるのは、旬のシャインマスカット🍇

みずみずしくて上品な甘さのシャインマスカットを贅沢に飾り付けました。

恐竜のワイルドな色合いと、シャインマスカットの鮮やかなグリーンが見事にマッチして、見た目にも華やかなケーキに仕上がっています。

 

生クリームは甘さ控えめで、ふんわりとした口どけ。シャインマスカットの爽やかさと、チョコレートのコクが絶妙なハーモニーを奏でます。

 

お子様のお誕生日や、恐竜好きの方へのサプライズにぴったり!もちろん、ご家族やご友人との特別な日の食卓を彩る主役としてもおすすめです。

 

フロマージュでは、お客様のご要望に応じたオリジナルケーキのご注文も承っております。

世界に一つだけの、思い出に残るケーキで、素敵な一日を演出しませんか?

 

ご予約・お問い合わせは、店頭またはお電話にてお気軽にどうぞ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 

フロマージュ

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営業時間:10:0019:00

定休日:木曜日(水曜日不定期で有)

ご予約・お問い合わせ:📞0465-47-1911

 

 

2025年9月20日土曜日

トビきり華やかなスペシャルチョコレートケーキ

2025920日(土)

こんにちは、フロマージュです。

 

今回ご紹介するのは、とびきり華やかなスペシャルチョコレートケーキです。



ベースはチョコ生クリームとココア生地を重ねたしっとりとした土台。

その間には、1段目に濃厚でフルーティーな自家製プラムソースを、

2段目にはなめらかなカスタードクリームと、

香ばしいヘーゼルペーストに手作りフィヤンティーヌとチョコを合わせて仕上げた“サクサク食感のチョコレート板”を挟みました。

 

トップには艶やかなグラサージュをまとった「グランドピアノ」のチョコレートケーキを配置し、

周囲にはシャインマスカットと国産いちごを贅沢にあしらいました。

さらに、ピンクと青紫のチョコレートフリルや、プラムのバタークリームで絞ったハート、

そしてバイオリンのチョコレートを添えて、まるで音楽会のような華やかさに仕上げています。

 

音楽が好きな方のお祝いにも、特別な記念日にもぴったり。

見ても食べても楽しめる、当店ならではのスペシャルケーキです。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間:10:0019:00

定休日:木曜日(水曜日不定期で有)

ご予約・お問い合わせ:📞0465-47-1911

 

 

かぼちゃ畑のごちそうが本日終了します、明日からはかぼちゃの生ロールが登場します

2025 年 10 月 31 日(金) 皆さん、こんにちは!小田原のケーキ屋フロマージュです。   秋の味覚を締めくくる「かぼちゃ畑のごちそう」本日で最終日。 明日からは「かぼちゃの生ロール」が新登場! 先日よりご好評いただいております「かぼちゃ畑のごちそう」ですが、...