トビきり華やかなスペシャルチョコレートケーキ

2025年9月20日（土）

こんにちは、フロマージュです。

 

今回ご紹介するのは、とびきり華やかなスペシャルチョコレートケーキです。

ベースはチョコ生クリームとココア生地を重ねたしっとりとした土台。

その間には、1段目に濃厚でフルーティーな自家製プラムソースを、

2段目にはなめらかなカスタードクリームと、

香ばしいヘーゼルペーストに手作りフィヤンティーヌとチョコを合わせて仕上げた“サクサク食感のチョコレート板”を挟みました。

 

トップには艶やかなグラサージュをまとった「グランドピアノ」のチョコレートケーキを配置し、

周囲にはシャインマスカットと国産いちごを贅沢にあしらいました。

さらに、ピンクと青紫のチョコレートフリルや、プラムのバタークリームで絞ったハート、

そしてバイオリンのチョコレートを添えて、まるで音楽会のような華やかさに仕上げています。

 

音楽が好きな方のお祝いにも、特別な記念日にもぴったり。

見ても食べても楽しめる、当店ならではのスペシャルケーキです。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間：10:00〜19:00

定休日：木曜日（水曜日不定期で有）

ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911