2025年9月13日（土）
こんにちは、フロマージュです。
イチジクとサツマイモのキャラメリゼのパイができました。
パイの中にアーモンドクリームを絞って焼き上げ、キャラメルカスタードを重ねています。
仕上げには、旬のイチジクを使った自家製ジャムとフレッシュな果肉を贅沢にトッピング。
サツマイモは「紅あずま」をオーブンでじっくり焼き、キャラメリゼして甘みと香ばしさを引き出しました。
今日は特別にエルサレムイチジクと日本イチジクをあわせて仕上げましたが、エルサレムイチジクは数がそんなにないのでご了承ください
旬の素材を大切に使った、秋の実りを味わえる特別なパイです。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日（水曜日不定期で有）
ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911
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