2023年9月8日金曜日

ブドウのタルト

202398日(金)

こんにちは、フロマージュです

ブドウを買いに山梨県御坂のフレンド農園さんに行ってきました

シャインマスカットはもちろん購入しましたが、新しいブドウ「レッドシャインマスカット」またの名を「美和姫」という赤いブドウは、シャインマスカットのパリッとした食感と比較すると、もっちりしていて弾力があり皮まで一体となったおいしさが堪能できる最高のブドウです

今が旬のやはり皮ごと食べられる種のない長野県のブドウ「ナガノパープル」とシャインマスカットのぶどう3種類を、カスタードクリームとプラムソースを絞ったサクサクのアーモンドタルトに贅沢にトッピングした「ブドウのタルト」の新発売です

▲ブドウのタルト


小田原洋菓子店 フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

 

2023年9月5日火曜日

5号チョコ生クリームデコレーションケーキのフルーツたっぷり

202395日(火)

こんにちは、フロマージュです

チョコ生クリームデコレーションケーキのフルーツたっぷりに、シャインマスカット、ナガノパープル、信州りんご、プラムの太陽、ソルダムのジャムなどをトッピング

▲5号チョコ生クリームデコレーションケーキのフルーツたっぷり

シャインマスカットもナガノパープルも皮ごと食べた方がおいしいブドウなので、食べやすいと思いますし、プラムの太陽も後半の時期の方が酸味がちょっと抜けておいしくなっています

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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定休日 木曜日

 

2023年9月4日月曜日

ハロウィンサブレを入れたプチバック

202394日(月)

こんにちは、フロマージュです

ハロウィンサブレの新発売、かぼちゃとこうもりサブレが各1枚ずつを入れたハロウィンのかわいいプチバック

▲ハロウィンサブレを入れたプチバック

サクサク食感のバターサブレがさらにおいしくなるように色々工夫をしています

 

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定休日 木曜日

 

2023年9月2日土曜日

7号のバタークリームデコレーションケーキ

202392日(土)

こんにちは、フロマージュです

7号(直径21cm)のバタークリームデコレーションケーキは、やはり大きいので迫力があります

▲7号のバタークリームデコレーションケーキ

いつもご予約をして下さるお得意様からのオーダーで作りましたが、お気に召して頂けてうれしい限りです

 

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定休日 木曜日

 

2023年9月1日金曜日

おすすめデコレーションケーキ

202391日(金)

こんにちは、フロマージュです

お得意様から「〇〇〇〇円まで出すから、今のおすすめでデコレーションケーキを作ってください」とのリクエストで作ったケーキは、生クリームデコレーションケーキの上にピアノ型のチョコレートケーキ「コンチェルト」をのせて、キャラメルプチシューとフルーツをトッピングして作りました

▲ただ今の時期のおすすめデコレーションケーキ

めぼしいフルーツがあまりない今の時期ですが、プラムのソルダムを加工して作ったジャムをのせて旬のフルーツを表現し、色々な味わいをいっぺんに少しずつ楽しめるように仕上げてみました

 

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定休日 木曜日

 

2023年8月30日水曜日

結婚祝いのデコレーションケーキ

2023830日(水)

こんにちは、フロマージュです

結婚祝いのデコレーションケーキは、バタークリームのお花とチョコレートのハートで華やかにデコレーションしました💛

▲結婚祝いのデコレーションケーキ

 

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定休日 木曜日

 

2023年8月29日火曜日

敬老の日にバタークリームデコレーションケーキはいかがでしょうか

2023829日(火)

こんにちは、フロマージュです

来月9/18(月)は敬老の日

いつもお世話になっているじぃじ・ばぁばへ「バタークリームのデコレーションケーキ」のプレゼントはいかがでしょうか?

▲敬老の日バタークリームデコレーションケーキ

当店のバタークリームにはバターのみを使用しマーガリン、ショートニングは使っていない為、後味まですっきりとおいしいクリームなので、きっと喜んで頂けることと思います

ご予約を承ります

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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定休日 木曜日

 

【季節限定】旬の美味しさをぎゅっと。イチゴタルトが始まりました

  2026 年 1 月 31 日(土)   今年もこの季節がやってきました。 当店のラインナップの中でも特にファンの方が多い「イチゴタルト」の販売がスタートです。   こだわりのタルト生地にはアーモンドパウダーを贅沢に練り込み、さらにしっとりとしたアーモンド生地を流...