母の日の豪華なデコレーションケーキ

2017年5月16日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

母の日にお作りした花束のデコレーションケーキ
大きさは6号（直径18㎝）の豪華バージョン

6号の大きさ8のケーキを８号の花束デコレーションケーキのお値段作りましたので、これ以上は出来ないというほどの豪華なケーキとなりました

Facebookを見てご予約をして頂けたようで、ありがたいことでございます

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

                                         

今日は母の日

2017年5月14日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今日は母の日です

お店ではお母さまへの感謝の気持ちを込めて美しくおいしいケーキが人気です♪

お子様からお母さまへ、またご主人から奥様へなど多数ご来店頂いております

本日まで母の日のピックをサービス致します！

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

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あさっては母の日です。

2017年5月12日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

あさっての１４日（日）は母の日です

当店がおすすめするのは、ウィークエンドシトロン

▲ウィークエンド・シトロン

花束デコレーションケーキ

▲花束デコレーションケーキ

ご予約で６号の花束デコレーションケーキが入っていますが、通常よりもっと豪華にという事ですので、どういうケーキが出来上がるのか私自身も楽しみです

ガナッシュケーキデコ

▲ガナッシュケーキデコ

ガナッシュケーキはお客様からのご要望で先週作りました。

カーネーションのチョコレートをトッピングします！

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

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ガナッシュケーキのカット版が新発売です！

2017年5月10日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日ご紹介するのは新発売のガナッシュケーキのカット

濃厚系チョコレートケーキとして人気のデコレーションケーキですが、この度カットで登場しました

アーモンドの粉とココアとスパイスを入れて焼いた香りのよい生地と濃厚なチョコレートクリームガナッシュが層になっていますので、冷たいままより常温の２０度ぐらいでお召しあがり頂くと、チョコレートの香りと味わいを堪能できます！

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ピアノのデコレーションケーキ

2017年5月9日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

シックなデザインがお好きな９歳になるお嬢様の為に作ったデコレーションケーキはピアノの絵と周りに音符のチョコレートを飾って作りました

音楽が聞こえてきそうです

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

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ブランマンジェ

2017年5月8日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日ご紹介するのは「ブランマンジェ」

▲ブランマンジェ

ブランとは白、マンジェとは食べ物という意味の世界最古のスイーツの１つ

世の中には牛乳と生クリームだけで作ったものや、ゴマを入れたものなどもありますが、本来は刻んだアーモンドと牛乳を合わせて煮てから

▲刻んだアーモンドと牛乳を煮ます

漉して牛乳にアーモンドの香りをつけてから

▲布の上に置いて裏ごします

▲絞ります

絞った液に生クリームとゼラチンを加えて冷やして固めたものを言います。

▲出来たブランマンジェ

アーモンドには若返りのビタミンと言われるビタミンEが含まれているので美と健康の為にも良いですし、何よりほのかに香るアーモンドの美味しさを味わえます

さらにはブランマンジェの上に生クリームを絞ってその中に旬の湘南ゴールドのソースも入れてありますので、華やかな香りとおいしさを存分に楽しむことが出来ます

▲旬の湘南ゴールド

▲自家製湘南ゴールドのソース

急に暑くなってきて体がだるく思うこの頃にぴったりのスイーツです！

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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営業時間　１０：００～１９：００

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ウィークエンド・シトロン

2017年5月8日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

来週の日曜日は母の日です！
おすすめなのが、ウィークエンド・シトロンと花束デコレーションケーキ

ウィークエンド・シトロンは、無農薬の小田原レモンで作ったジャムとペーストを入れてしっとり焼いたレモンのパウンドケーキ、仕上げにかけたレモンのアイシングが又レモン風味を引き立てています

週末にお茶を飲みながら楽しむのにぴったりといった意味の日持ちするフランスのお菓子
甘酸っぱく、さわやかなレモンのお菓子をきめの細かいとろける食感でお楽しみください

紅茶と一緒に召しあがると、素材の良さが香りとコクになって口中に広がります！

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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