2024年8月26日（月）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
新作のプラムのバタークリームケーキ「フルリール」が登場しました
今年は、大不作らしいプラムですが、それでも出回ってはいるので
「ソルダム」、「サマーエンジェル」、「太陽」の、3種類のプラムを使用したコンフィチュールを作り
こちらもフレッシュから作ったフランボワーズのコンフィチュールと合わせた
プラム独特の良い香りと味わいで、濃い紅色のソースが出来上がりました
（プラムは生で食べるより、こうして煮た方が魅力を発揮できると思います）
バタークリームと合わせて、しっとりアーモンドパウダー入りの生地と重ねたケーキは
華やかな甘酸っぱさが、口の中いっぱいに広がります
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
0 件のコメント:
コメントを投稿