2023年7月26日（水）
こんにちは、フロマージュです
桃のショート、パンナコッタに使用している桃のコンポートは、桃のうまみを出来るだけ逃がさないように、シロップを最小限に少なくして作り、耐熱用の袋に入れて、湯煎して作ります
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▲桃のショートケーキ
▲桃のパンナコッタ
▲フレンド農園さんの桃
▲桃を少量のシロップと共に湯煎にかけます
▲桃のコンポート
とろんとして甘みもありジューシーなコンポートとケーキはとても合っていておいしいですよ～
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
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