こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます
桃フェアのラインナップは「桃のショートケーキ」「ピーチメルバ」「桃のパイ」「桃とカシスレアチーズ」「桃のジュレ」「桃の生クリームデコレーションケーキ」６種類をただいま販売中です
今日は桃のジュレのご紹介
桃のジュレは桃を煮て作るシロップに、フランス産の桃のピューレを加えて、桃のコンポートを中にいれ、上にレモンゼリーで飾った、さっぱりとして風味が豊かなジュレ（ゼリー）です
固めるのに使うゼラチンも非常に良いものなので、じゅるじゅると桃を楽しむことができますよ～♪
小田原洋菓子店 フロマージュ
http://cake-fromage.com/
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
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