チョコ生クリームデコレーションケーキの７号サイズ
チョコ生クリームは沸騰させた生クリームと湯煎にかけたチョコレートを混ぜて一回ガナッシュをつくってから液体の生クリームを加えて冷やし、冷蔵庫で一晩ゆっくりとなめらかになるようにして作る手間ひまかけてクリームです。
ココアスポンジもふんわりと柔らかいので、チョコレートの味が濃厚なのに軽やかに下の上でとろけるケーキ
ですから作るときも柔らかくて、仕上げるのが大変なので最大の大きさがこの７号になります。
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
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