バレンタインデー

2015年2月14日

こんにちは！小田原のケーキ屋フロマージュです

今日は良いお天気のバレンタインデーですね～

２０１５年バレンタインのスペシャルチョコレートケーキ「フランボワーズ」の仕上げに大わらわもシェフです。

デザインを自分で思いついたのは良いのですが、チョコクリームを絞ってココアを振ってその隙間に又チョコレートを絞るなんて手の込んだ仕上げにしたので、横で見ていただけでもとても大変そうでした。(^_^;)

▲フランボワーズ

もちろんデコレーションだけでなく、味も今までにない技を使いましたので、一層美味しく仕上がっています！

そして、チョコレートが苦手な方へのバレンタインケーキとして、生クリームのデコレーションケーキにチョコレートのパーツを飾ったケーキもご予約でお作りしました。

▲イチゴの生クリームデコレーションケーキ

こんなバレンタインケーキも、なかなかおしゃれで良いですね～♪

小田原洋菓子店　フロマージュ　
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７
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