2025年9月27日（土）
皆さん、こんにちは！小田原のケーキ屋フロマージュです。
今年のハロウィンにぴったりの、とっても可愛い「ハロウィンクッキー」をご紹介します。
見た目の可愛さはもちろん、味にもとことんこだわりました。生地にはバターとアーモンドプードルをたっぷり使用し、口に入れた瞬間に広がるリッチな風味と、サクサクとした心地よい食感が楽しめます。
さらに、チ
2025年9月27日土曜日
バター香るサクサク！カボチャとコウモリの可愛いハロウィンクッキー
2025年9月23日火曜日
【極上のベイクドチーズタルト】北海道産チーズと贅沢なブレンドが織りなす、濃厚な味わい
2025年9月23日（火）
皆さん、こんにちは！小田原のケーキ屋フロマージュです。
本日ご紹介するのは、当店自慢の「ベイクドチーズタルト」です。
シンプルな見た目の中に、シェフのこだわりと手間暇がぎゅっと詰まっています。
このチーズタルトの主役は、北海道の異なる産地のクリームチーズを2種類使い分けることで生まれる、奥深いコク。
さらに、エダムやパルミジャーノ・レッジャーノといった個性豊かなチーズを贅沢にブレンドすることで、一層複雑で芳醇な香りを引き出しました。
空焼きしたタルト生地に、丁寧に練り合わせたチーズクリームを流し込み、弱火のオーブンで1時間以上かけてじっくりと焼き上げます。
最後に高温で一気に焼き色をつけ、アプリコットジャムで艶やかな光沢をまとわせました。
時間と手間を惜しまず作り上げた、濃厚で滑らかな口溶けのチーズタルト。
ぜひ一度、お召し上がりください。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日（水曜日不定期で有）
ご予約・お問い
合わせ：📞0465-47-1911
2025年9月22日月曜日
宝石を散りばめたような、彩り豊かなフルーツタルト
2025年9月22日（月）
皆さん、こんにちは！小田原のケーキ屋フロマージュです。
ご予約で作るフルーツタルト
中には、さらにしっとりとしたアーモンド生地を重ねて焼き上げています。
土台の上には、お店自慢のなめらかなカスタードクリームを絞り、旬のフルーツを贅沢にトッピングしました。
使用しているのは、オレンジ、夏いちご、シャインマスカット、ピオーネ、ブルーベリーの5種類。
それぞれのフルーツが持つ甘みや酸味が、カスタードクリームやタルト生地と絶妙に絡み合い、一口食べると幸せな気分になります。
見た目も華やかで、まるで宝石箱のよう。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日（水曜日不定期で有）
ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911
2025年9月21日日曜日
アロサウルス
2025年9月21日（日）
皆さん、こんにちは！小田原のケーキ屋フロマージュです。
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見てください、この迫力！
🦖✨
チョコレートで描かれたアロサウルスが、ケーキの上で躍動しています。細部にまでこだわった色合いとデザインは、まるでアート作品のようですよね。
そして、このアロサウルスを引き立てるのは、旬のシャインマスカット🍇！
みずみずしくて上品な甘さのシャインマスカットを贅沢に飾り付けました。
恐竜のワイルドな色合いと、シャインマスカットの鮮やかなグリーンが見事にマッチして、見た目にも華やかなケーキに仕上がっています。
生クリームは甘さ控えめで、ふんわりとした口どけ。シャインマスカットの爽やかさと、チョコレートのコクが絶妙なハーモニーを奏でます。
お子様のお誕生日や、恐竜好きの方へのサプライズにぴったり！もちろん、ご家族やご友人との特別な日の食卓を彩る主役としてもおすすめです。
フロマージュでは、お客様のご要望に応じたオリジナルケーキのご注文も承っております。
世界に一つだけの、思い出に残るケーキで、素敵な一日を演出しませんか？
ご予約・お問い合わせは、店頭またはお電話にてお気軽にどうぞ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日（水曜日不定期で有）
ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911
2025年9月20日土曜日
トビきり華やかなスペシャルチョコレートケーキ
2025年9月20日（土）
こんにちは、フロマージュです。
今回ご紹介するのは、とびきり華やかなスペシャルチョコレートケーキです。
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ベースはチョコ生クリームとココア生地を重ねたしっとりとした土台。
その間には、1段目に濃厚でフルーティーな自家製プラムソースを、
2段目にはなめらかなカスタードクリームと、
香ばしいヘーゼルペーストに手作りフィヤンティーヌとチョコを合わせて仕上げた“サクサク食感のチョコレート板”を挟みました。
トップには艶やかなグラサージュをまとった「グランドピアノ」のチョコレートケーキを配置し、
周囲にはシャインマスカットと国産いちごを贅沢にあしらいました。
さらに、ピンクと青紫のチョコレートフリルや、プラムのバタークリームで絞ったハート、
そしてバイオリンのチョコレートを添えて、まるで音楽会のような華やかさに仕上げています。
音楽が好きな方のお祝いにも、特別な記念日にもぴったり。
見ても食べても楽しめる、当店ならではのスペシャルケーキです。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日（水曜日不定期で有）
ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911
2025年9月19日金曜日
秋の始まりに、栗とキャラメルの物語を。
2025年9月19日（金）
こんにちは、フロマージュです。
足柄の栗とイタリア栗を丁寧に合わせたモンブランクリームの中に、キャラメルと栗のムースを閉じ込めた、秋の味覚をぎゅっと詰め込んだ一品です。
ココア生地が全体を引き締め、甘さと香ばしさのバランスが絶妙。
地元の素材を活かしながら、季節を感じるスイーツをお届けしたいという想いから生まれました。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日（水曜日不定期で有）
ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911
2025年9月17日水曜日
オレンジのチョコ生クリームデコレーションケーキ
2025年9月17日（水）
こんにちは、フロマージュです。
本日のおすすめは「チョコ生クリームデコレーションケーキ」。
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濃厚なチョコ生クリームと爽やかなオレンジ。 チョコレートの風味をしっかり引き出すために、湯煎で丁寧に溶かしたチョコレートと温めた生クリームを混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩寝かせて仕上げています
その結果、なめらかで口どけが良く、香り高いチョコクリームが完成しました。
スポンジ部分は、焼き加減が難しいココアスポンジ。 しっとりとした食感にこだわり、ふわっと軽やかに焼き上げています。
そして、トッピングにはオレンジを。
チョコレートとの相性は抜群で、見た目にも華やかさを添えてくれます。
ローズマリーの香りと、ダークチョコレートのシャープなアクセントも加え、味・香り・見た目の三拍子が揃った一品です。
誕生日や記念日など、特別な日のケーキにぴったり。 もちろん、ちょっとしたご褒美にもおすすめです。
店頭にてご予約・お渡し可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいね。
見た目も華やかで、贈り物にも◎
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日（水曜日不定期で有）
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【もうすぐホワイトデー】春の門出に、心温まるスイートボックスを
2026 年 3 月 9 日（月） 皆さま、こんにちは。フロマージュです。 いよいよホワイトデーや卒業・入学といった、大切な節目が近づいてきましたね。 以前ご紹介した「スイートボックス」が、おかげさまで大変ご好評をいただいております。 改めて、こだわりの詰...
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