2024年10月4日（金）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
お得意様のお誕生日ケーキは
「チョコレートケーキの上にモンブラン」「あとはお任せ」との事でしたので
5号のチョコ生クリームデコレーションケーキの中に、プラリネムース、プラリネとチョコレートの薄い板を入れて、上からモンブランクリームを絞り
渋皮煮と、モンブランクリームのバラと、ピンクのチョコレートフリルをトッピングして仕上げました
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年10月2日（水）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
本日のイチジクのタルトは
足柄産のイチジクを使用しております
通常いちじくは、まだ青い物を収穫しますが
『あしがらいちじく』は樹上で食べ頃になるまで成らしてから収穫しますので
とても濃厚な味わいで、なめらかな舌触りが特徴
完熟イチジクのタルト
いかがでしょうか～
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年9月30日（月）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
おいしくて栗の風味が濃い「足柄栗」が出てきましたので
かたい栗の鬼皮を剥いて、渋皮の渋を程よく抜くために
何度も茹でてこぼすを繰り返して、２日間かけてゆっくり丁寧に作る「渋皮煮」を
キャラメルマロンにトッピングしています
手作りすることでしか味わえない、価値ある足柄栗の渋皮煮
おすすめです
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年9月29日（日）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
「イチジクのタルト」の新発売
クリームチーズと生クリームを合わせたミルキークリームを絞り
フレッシュイチジクをトッピングした季節のタルト
イチジクはおいしい旬が短いフルーツなので、期間限定となります
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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定休日 木曜日
2024年9月28日（土）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
とてもかわいらしいリボンケーキは、柔らかいチョコレートで作るピンクのリボンをのせて作ります
今回は初めて６号サイズで作りました
今まで４号か５号サイズで作ってきましたが６号は初めて
大きなサイズになるとリボンも大きくなるので、いつも通りに作るとリボンがへなへなになってしまい苦労しました
チョコレートをかためにしようと色々混ぜたりして何回も作りましたが
何とかギリギリに間に合ったので、ホッとしました
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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定休日 木曜日
2024年9月27日（金）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
3周年の記念のケーキは「4号サイズの花束デコレーションケーキ」
薄いピンク色のチョコレートのフリルとフルーツで花束の様に飾ります
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年9月25日（水）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
ジンベエザメのリクエストで、5号チョコ生クリームケーキを作りました
ジンベエザメは全長5～8ｍ（自然界では20m）にもなる世界最大の魚類
シャチと、ともに水族館・動物園で見られる最大の生き物
でも、お好きな理由が「かわいいから♪」だそうで、確かに見た目に愛嬌はありますね～
いつかこの目で見てみたいものです
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2025 年 5 月 13 日（火） こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です フレッシュベリーのアイシングで仕上げるピンク色のハート型サブレを「ベリーハートサブレ」に変更致しました フルーティーなベリーの味わいを感じる事が出来る、ザクザク食感の...
