6号バタークリームケーキ

2024年5月8日（水）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

6号のバタークリームケーキをご予約で作りました

絞り方が新しくなりましたが、お気づきになるでしょうか？

当店のバタークリームは、材料にバターのみを使用して（マーガリンやショートニングは不使用）、イタリアンメレンゲと合わせて作るクリームですので、コクがありながら、とろける食感と軽い感じのクリームです

スポンジ生地のサンドにアプリコットジャムを使用する王道系のバタークリームケーキ

人気商品です

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日

ペーパーカーネーションはいかがでしょうか？

2024年5月7日（火）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

今度の日曜日は「母の日」

ケーキや焼き菓子のプレゼントに、タント紙で作ったカーネーションも一緒につけるのはいかがでしょうか？

１つ１つ手作りした上品な感じのカーネーションは、1本か花束かでの販売です

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日

エクセレント

2024年5月4日（土）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

5月の新作ケーキは「エクセレント」

ヴァローナ社のベリーを感じるマダガスカル産のカカオから作られるチョコレートと、フランボワーズのチョコレートクリーム

その上に、紅茶の茶葉とヴァローナ社のミルクチョコレートで作る、香りのよいムースを重ね

つややかなグラサージュをかけて仕上げた逸品

なめらかに溶けていく、濃厚なチョコレートムースです

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日

5月の定休日のお知らせ

2024年5月3日（金）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

5月の休日のお知らせ

5月は木曜日以外に、第3と第５の水曜日がお休みとなります

よろしくお願いいたします

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日

セ・ラ・セゾンがもうすぐ終了致します

2024年5月1日（水）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

「セ・ラ・セゾン」がもうすぐ終了致します

九州の卵を使用したババロアに、小田原オレンジ、湘南ゴールド、いちごを使用したフルーティーで、味わいが濃厚なケーキ

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日

小田原レモンパイの登場です

2024年4月30日（火）

こんにちは、フロマージュです

今年は少し早く「小田原レモンパイ」の登場です

甘酸っぱさがたまらなくおいしいレモンパイ

小田原市米神の矢郷農園さんのレモンを絞って作る、レモンのカスタードクリーム

ヘーゼルナッツペーストとフィヤンティーヌを入れたチョコレートの薄い板

スポンジとレモンジャムを重ねた上に

伝統的な仕上げのメレンゲを絞って作るさわやかなケーキ

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日

いちごのパイがもうすぐ終了致します

2024年4月28日（日）

こんにちは、フロマージュです

もうすぐイチゴのパイが終了致します

サクサクのパイに、ミルキーで濃厚なカスタードクリームを絞り、イチゴをのせて、フランボワーズのソースで仕上がる一品

仕上げのフランボワーズソースには、フランボワーズを煮て裏ごし作るピューレを使うので濃厚でおいしいのですが、そこにプラスしてフランス、アルザス地方にあるマスネ社の「オードビィー、フランボワーズ」を使います

使うのは少量で、ソースは加熱するのでアルコール分は飛んでいますが、立ち上る香りが素晴らしいのでなくてはならない素材の1つです

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日