2020年12月30日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
本日分のガレット・デ・ロワが焼きあがりましたよ～
日持ちは3日間あるので元旦にお召し上がりいただけます
今回のガレット・デ・ロワの中に入れてあるのは、グレードアップさせたアーモンドクリームですので、アーモンドのコクが引き立ちおいしさもアップしております
パイ生地というのは、薄く伸ばしたら、1時間冷蔵庫で休ませた後に次の作業を行わないと、形が変形したり縮んでしまいます
ですので、このお菓子を作るのは時間がものすごくかかりますし
使う材料がパイとアーモンドクリームの2種類だけなので素材の味がダイレクトに出ます
中に入れてあるアーモンドが当たった方が王様になれるという楽しいお菓子ですが
作るのは本当に大変でございます
さて、本年の営業は今日まで
皆様には大変お世話になりました
2021年もよろしくお願いいたします
良いお年をお迎え下さいませ
フロマージュより
小田原洋菓子店フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
