2020年7月19日(日)
こんにちは小田原洋菓子店フロマージュです
桃フェアの新作ケーキは「桃とヨーグルトのムース」
ヨーグルトとクリームチーズのムースの中に
フランス産桃のピューレで作るジュレと
桃のコンポートを入れたなめらかなムース♪
桃とヨーグルトはとても相性が良く
使用しているヨーグルトはシールド乳酸菌入りなので、おいしい&健康にも良い旬のムースをどうぞお楽しみくださいませ。
☎0465-47-1911
小田原市中里185-17
2020年7月19日日曜日
2020年7月18日土曜日
桃のカスタードクリームパイ
2020年7月18日(土)
こんにちは小田原洋菓子店フロマージュです
いよいよ始まりました!「２０２０桃フェア」
毎年１番人気なのは桃のカスタードクリームパイ🍑
自家製の折パイを型に成形した中にアーモンドクリームを絞って焼いたパイの上に
カスタードクリームを絞り
桃の種を抜いた所にもカスタードクリームを絞ってのせた桃のパイ
サイズが大きいので召し上がる時は、上から４分の１位にカットして桃とパイとカスタードクリームを一緒にお召し上がりください
☎0465-47-1911
小田原市中里185-17
2020年7月17日金曜日
フレンド農園さんに行ってきました
2020年7月17日(金)
こんにちは小田原洋菓子店フロマージュです
明日から始まる桃フェアで使う桃はすべて山梨県御坂山にあるフレンド農園さんが手塩にかけて育てた桃で作ります
昨日の定休日にフレンドさんまで出かけて桃を購入してきました
県外へ出るのは本当に久しぶりの事でしたが、運悪く東名高速で事故があったり工事や国道の事故などが重なったようで、物凄い渋滞に巻き込まれて車がびくとも動かない時間があり参りました
でもフレンドさんで「今年の桃は美味しいよ」と直接伺えたし、プラムやキングデラウェアも買って来れたので良かったです
本日から桃とヨーグルトのムースなどはもう作って販売開始をしておりますので皆様のご来店をお待ちしております!
☎0465-47-1911
小田原市中里185-17
2020年7月15日水曜日
ハムスター
2020年7月15日(水)
こんにちは小田原洋菓子店フロマージュです
お客様からハムスターをお願いされました
「アニメのような可愛い感じではなくて本物の感じでお願いします。」との事で作った5号の生クリームデコレーションケーキ
お子様のお好みも色々ですね~
☎0465-47-1911
小田原市中里185-17
2020年7月14日火曜日
ザッハトルテ
2020年7月14日(火)
こんにちは小田原洋菓子店フロマージュです
当店で人気の伝統菓子「ザッハトルテ」
上質なチョコレートをいれてふんわり焼いたチョコレート生地に杏ジャムを塗り
仕上げにチョコレートと砂糖を煮て一旦完全に溶かしてから結晶化する温度まで冷まして一気にかけないといけないソースをかけて仕上げます
ザッハトルテは杏ジャムの甘酸っぱさが甘いチョコケーキとのバランスが良くなるので大事なのと、ザクザクして口の中でとろけるソースも魅力のお菓子
冷蔵庫のない時代に編みだされたお菓子は、少し日持ちして、夏でも溶けないので持ち運びも安心なので一年を通して人気商品となっております
☎0465-47-1911
小田原市中里185-17
2020年7月13日月曜日
小田原レモンレアチーズ
2020年7月13日(月)
こんにちは小田原洋菓子店フロマージュです
この季節に人気があるのは小田原レモンレアチーズ
北海道のさっぱりとしたクリームチーズとレモンジャムで作るムースケーキです。
とってもクリーミーな口当たりで贅沢なアイスクリームのような感じです♪
☎0465-47-1911
小田原市中里185-17
2020年7月12日日曜日
本日の旬のショートケーキ
2020年7月12日(日)
こんにちは小田原洋菓子店フロマージュです
ただ今の旬のショートケーキは小田原根府川の矢郷農園さんのオレンジとメロンで作っておりますが本日は山梨県のプラムを少しトッピングしてみました
貴重な自然の赤い色が入るとおいしそうになります!
☎0465-47-1911
小田原市中里185-17
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