スピノサウルスのデコレーションケーキ

2020年3月24日（火）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

恐竜がお好きな6歳になる男のお子様の為のケーキは、5号のチョコ生クリームデコレーションケーキにスピノサウルスをのせて作りました

去年はトリケラトプスでしたが、さて来年は？(^^)

#小田原洋菓子店フロマージュ
HP http://cake-fromage.com/
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

オレンジのバタークリームのホールケーキ

2020年3月23日（月）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

昨日お知らせしたオレンジのバタークリームケーキのホール版をただいまお店で販売しております

湘南ゴールドのドライフルーツは以前作ったときには苦くなってしまい失敗したのですが、今回は色々工夫してやっと苦くなくてオレンジの味のするドライフルーツを作ることができましたので飾ってみました

ミカンの終了するこれからが、小田原でのオレンジの最盛期

工夫しがいのある素材です

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オレンジのバタークリームケーキ

2020年3月22日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

今が旬の小田原柑橘で作ったコンフィチュールとバタークリームのケーキが本当に相性抜群でおいしいので、このおいしさをぜひ味わっていただきたいと思いまして作った小田原オレンジのバタークリームケーキ

柑橘も1種類ではなく、混ぜると味に深みが出てコクのあるバタークリームと食べるとなんておいしいんだ！とびっくりされると思います！

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9号の豪華生クリームデコレーションケーキ

2020年3月21日（土）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

お得意様からご予約時に

「去年おいしくてみんなでペロッと食べてしまったので今年は一回り大きくしてイチゴとお花でデコレーションしてください」とのオーダーで作った9号の生クリームデコレーションケーキ

博多のあまおうと栃木のとちおとめの2種類のイチゴをのせて

フランボワーズの真っ赤なソースをかけ

バタークリームのお花やチョコレートフリルで飾った豪華なデコレーションケーキを作りました

10人でお召し上がりになるそうですが、以前別のところで買ったケーキは残していたおばあちゃんが去年は完食していましたとの声に、頑張って作った甲斐もあるものと嬉しくなりました

本当に励みになります。いつもありがとうございます！

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中学の卒業祝い 特注デコレーションケーキ

2020年3月17日（火）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

新型コロナウイルスのせいで、教室での卒業式となってしまったお嬢様の為に華やかでフリフリのケーキをお願いしますとの事で作ったデコレーションケーキ

イチゴの生クリームデコレーションケーキの上に

カスタードクリームを巻き込んだ卵たっぷりの弾力のある生地のロールケーキをのせて

フルーツやお花で飾りました

お嬢様を喜ばせたいとの気持ちが伝わってまいりましたので、構想、下書き、準備をして実際の製造時にはバランスを見て飾りつけも考えて仕上げた特注のデコレーションケーキです。

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プランタン

2020年3月16日（月）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

春の新作ケーキ「プランタン」の登場～。

アーモンドクリームを絞って焼いたタルトの上に

フランボワーズとイチゴのコンフィチュールをのせて

その上にいちごのムースをのせ

回りを生クリームで絞って

バタークリームのお花を飾って仕上げたかわいらしいケーキ

イチゴのベリー感を、ふんわりムースとサクサクタルトとで楽しむことができます♪

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定休日　木曜日

イチゴタルト

2020年3月15日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

昨日のホワイトデーには、たくさんのお客様にご来店いただきまして本当にありがとうございました

小物ケーキがとても人気で、中でもイチゴタルトがおいしそう～と評判でした

タルトにカスタードクリームを絞り旬のイチゴをゴロゴロのせて、上からフランスとチリ産を合わせたフランボワーズの真っ赤なソースで仕上げた旬のイチゴがある時だけの期間限定ケーキです🍓

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定休日　木曜日