寄木細工クッキー

2019年5月6日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

寄木細工をイメージしたクッキー「マルケットリー」の新発売

ほんのりスパイスがおいしい、とろける食感のクッキーで作りました

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１               

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

いちごのデコレーションケーキ

2019年4月24日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

生クリームのデコレーションケーキの上に、小粒のいちごとフランボワーズのソースで仕上げたケーキを作りました

旬のいちごを堪能することのできるデコレーションケーキです♫

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紅ほっぺいちごのコンフチュールと焼き菓子のセット

2019年4月23日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

紅ほっぺいちごのコンフィチュールをかけて召し上がると、とてもおいしいお菓子「ガレット・ブルトンヌ」と「レモンのメレンゲ」を、詰め合わせたセット箱を作ってみました

ガレットもメレンゲもそのままでもおいしいのですが、コンフィチュールをかけるとぐ～んと贅沢な味わいを楽しむことが出来ます

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レモンのサバラン

2019年4月22日

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュでございます

だんだん暑くなってきましたね～
そこで新登場！「レモンのサバラン」です

サバランはバターをたっぷりと使用したパン「ブリオッシュ」に

シロップを含ませてお酒をかけたお菓子

このシロップにレモンの果汁を加えてあるので、とってもさわやかな風味が楽しめます

ブリオッシュもフランスの小麦粉と最高品質の強力粉を混ぜて

上質なバターを練り込んで丁寧に作ったのでとろける食感です

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紅ほっぺいちごのコンフィチュール

2019年4月20日

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュでございます

酸味と甘みのバランスの良い真っ赤ないちご「紅ほっぺ」でコンフィチュールを作りました

隠し味的にほんのりスパイスを加えてあるので、とてもエレガントないちごの味を楽しめます♪

濃厚な味わいなので、使う量は少なくて大丈夫！

トーストに塗ったり、ヨーグルトに入れると格段においしくなるのでおすすめです

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フルーツで作るお花のデコレーションケーキ

2019年4月14日

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュでございます

お客様から

「花がお好きな方へのお祝いデコレーションケーキに、フルーツを使って豪華な感じでお花を飾ってほしい」との事で作りました

いちごと、清見オレンジと、リンゴ2種類で、盛りだくさんにトッピングして仕上げました

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晴の新作ケーキ「マーガレット」

2019年4月12日

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュでございます

旬のいちごのムースの中に

オレンジの果汁で作ったクリーム「オレンジカード」と

ベリーのコンフィチュールをいれて

ピンク色のソースで仕上げた春のムースケーキ「マーガレット」が新登場しました

召し上がると華やかな香りを楽しめますし

食べる部分によって違った味がするので、少しずつ召し上がって存分に堪能していただきたいと思います

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