バタークリームのお花をのせた生クリームデコレーションケーキ

2018年9月16日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

画像のケーキは、生クリームデコレーションケーキの上にバタークリームのお花を飾って作りました

素敵です♪

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

季節のモンブランケーキ「セゾン・ド・マロン」の登場です

2018年9月15日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

お待たせしました。栗のパイのケーキ「セゾン・ド・マロン」の登場です

人気のバイの上に、プラリネチョコレートの板、アーモンドメレンゲにチョコレートを塗ったものをおき

その上から足柄産の栗を煮て、中身を出して、裏ごして作る栗のクリームを絞ったモンブラン

作るのはとても大変ですが、その分おいしさを存分に味わっていただけると思います

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9/17日は敬老の日

2018年9月11日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今度の月曜日9月17日は「敬老の日」

感謝の気持ちを込めたプチギフトをご用意しております

小田原紅茶の茶葉を入れたラング・ド・シャ

小田原みかんのペースト入りのアーモンドチュイルのセットに、敬老の日のシールをつけました

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ガトー・フィグ

2018年9月7日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

いちじくのパイの次は「ガトー・フィグ」

こちらはドライイチジクを入れて、しっとりと深みのある味わいに焼き上げたパウンドケーキ

仕上げに、イチジクのジャムとグラスをかけております

お菓子の手土産や、デコレーションケーキとしてもおすすめです！

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いちじくのジャム

2018年9月5日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

いちじくはジャムに向いているフルーツなので、毎年作っております

足柄産のイチジクは色が濃いので赤く美しいジャムが出来上がります

ただいま絶賛発売中の「イチジクのパイ」の上にトッピングしてありますので、とてもおいしそうな見た目にもなっています

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あんずのゼリー

2018年9月4日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

長野県のあんずで作った杏ジュースで作る杏のゼリーが登場しました

優しい味が身体にしみ込みます

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いちじくとキャラメルのパイ

2018年9月3日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日から登場したのが「いちじくとキャラメルのパイ」

パイの上にキャラメルカスタードクリームをおいて

生クリームを絞り

フレッシュイチジクをのせて

上からイチジクのジャムをトッピングしました

いちじくはとてもデリケートな味なので、あまり複雑にはせずにシンプルにおいしい組み立てにしてみました

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