桃のジュレ

2018年7月22日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今日は「桃のジュレ」のご紹介

フレンドさんの桃を贅沢に煮て作るジュースは、自然のピンク色と桃の香りがなんともおいしいジュース

そのジュースを固めるのが上質なゼラチンなので絶妙なプルプル食感！
ゼリーの上には桃と桃ゼリーとレモンゼリーをトッピングした毎年人気の桃のジュレです♪

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００　

定休日　木曜日

桃のプディング

2018年7月21日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

8月5日（日）まで行う桃フェア
昨年とっても人気だったプリンの上に桃とゼリーをのせた「桃のプディング」を今年も作りました

お客様からは「桃とプリンって相性良いのね～、すごくおいしくてびっくりしちゃった！」

との声をいただいております

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2018年桃フェアはじまりました

2018年7月20日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本当に言うのも嫌ですが暑いですね…

そんな今日から始まった桃フェア

山梨県御坂の山にあるフレンド農園さんの「極上桃」でスイーツを作っております

桃のパイは大迫力

パイにのせる桃は堅くても柔らかくても駄目なので、いつもひやひやしながら作っております

自然のものだから熟れ具合に差があるのは仕方ないんですけれどね…

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プリアンナ

2018年7月18日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

あさって20日（金）から始める桃スイーツフェアの新作ケーキ第２段目は「プリアンナ」という名前ケーキ

桃とフレンドさんのサマーエンジェルというプラムで作ったレアチーズケーキです。

プラムと桃とフランボワーズのレアチーズのケーキの上に、プラムとフランボワーズのえんじ色のソースをかけて仕上げた、なんとも絶妙な味のバランスがおいしいケーキ

おすすめですよ～

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７月２０日（金）から桃フェアを行います♪

2018年7月17日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

酷暑の夏ですが、皆様おげんきでしょうか？

夏には夏のお楽しみ「桃スイーツフェア」を７月２０日（金）から８/５（日）まで行います

桃の「パイ」に「ショートケーキ」「ジュレ」「プディング」と、今年の新作として「桃のカスターロール」を作ります

小田原のハチミツを入れてしっとり焼き上げるスフレ生地の中に、生クリームとカスタードクリームを巻き込んで、上にジューシーな桃をふんだんに飾ったロールケーキです

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オーダーのチョコレートケーキ

2018年7月16日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

お客様からのオーダーは

「ブルーベリーとサクランボのチョコレートケーキで、メッセージをねこの形のチョコレートに書いて下さい、後はおまかせするわ～」との事でした

サンドにオレンジとブルーベリーを入れて、飾りにブルーベリーとサクランボと桃をのせたこんなケーキにしてみました♪

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ドクターイエロー

2018年7月15日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

ドクターイエローの絵の下にはフルーツが一杯の４号生クリームデコレーションケーキです♪

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