父の日のカフェ・オランジェッット

2017年6月9日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

6月18日は父の日
今年はコーヒーのパウンドケーキに小田原甘夏で作ったペーストを入れたチョコレートソースを別添えでお付けする「カフェ・オランジェツト」をお作りします

去年作ったコーヒーケーキの評判がとても良く、又食べたいとの声により今年はソースに今年とてもおいしい甘夏を加えたオレンジチョコソースをつけることにしました

珈琲の味を焼き菓子系のケーキで出すことは実は難しいのです

酸味と甘みと苦みのバランスよいブラジルとメキシコのコーヒーを生地に加えて、しっとり焼き上げたコーヒーのパウンドケーキに、コーヒージャムを塗り、コーヒーアイシングで仕上げるこれでもかっ！とコーヒーなのに上品な珈琲の味を楽しめて

フルーティーなオレンジチョコレートソースをかけると、今度は全然違う相性の良さを存分に味わうことが出来るので2度楽しめます。

お渡し日は6月18日まで、6月14日までのご予約で「お父さんありがとう」と書いたビスキュイをプレゼントします。

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

                                         

本日はロールケーキの日

2017年6月6日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日は6月6日、6の字がロールケーキがくるりと巻いているように見えるのでロールケーキの日となっています。
当店でも小田原シルクロールを絶賛販売中！

シルクのようなきめの細かい生地にバタークリームとミルクキャラメルソースを合わせた口どけの良いロールケーキがおすすめです♪

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

                                         

お子様から親御様へのお誕生日ケーキ

2017年6月5日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

こちらのレアチーズのデコレーションケーキは、どちらもお得意様のお子様が社会人になって親御様の為に予約していただいたものです。

平成7年（1995年）にオープンしてただ今22年めの当店ですが、長く営業してこれたからこその注文をとても嬉しく思います。
さて次はお孫さんから祖父母様へのお誕生日ケーキですかね？

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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定休日　木曜日   

恐竜と卵をのせたフルーツタルト

2017年6月4日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

お得意様からのご注文は「フルーツタルトの上に恐竜の絵と足元に卵を5個置いて下さい」との事でしたので、シューの巣の中にチョコレートで作った卵を並べて恐竜の絵と共にタルトの上にトッピングして作りましたよ～。

お誕生日を迎えるお子様が恐竜をお好きだとの事でこれで恐竜をモチーフにして作るのは3回め、さて来年はどうなるのでしょうか

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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サバラン

2017年6月3日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

これからの季節にぴったりなサバランの新発売！
小田原のレモンとオレンジを使ってジュースを作り、フランスのオレンジ酒とラム酒を合わせたシロップに、香ばしく焼き上げたブリオッシュを漬けこんで上にクレーム・ムスリーヌ（濃厚なカスタードクリーム）を絞りさらに生クリームを絞って仕上げたフルーティーなサバラン

しっかりとシロップに漬けこんであるので、のど越しが良く上質なお酒の味もほんのりと楽しむことが出来るのでおすすめ！

サバランはお好きな方と嫌いな方がはっきり分かれるスイーツの代表ですが、お店によって全然違うので食わず嫌いは損ですよ～

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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営業時間　１０：００～１９：００

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新発売の小田原シルクロール

2017年6月2日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

6月になり本日は30℃近い真夏日
ご来店のお客様方も「暑いわね…」とうんざりなさっている感じですが、今日から小田原シルクロールを元気に新発売しております。

卵黄が多いスフレタイプのきめが細かくてとろける食感のシルクのような生地にバタークリームとミルクキャラメルソースを巻き込んだ上品なロールケーキ

お日持ちは3日間ですので、ちょっとした手土産やおやつにいかがでしょうか？

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

                                         

おやつ祭り終了来月から小田原シルクロールが登場します！

2017年5月31日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日でおやつ祭りは終了

「きんたろうプリン」、「シュー・ア・ラ・クレーム」、「バトンフロマージュ」はそれぞれにファンの方がいらっしゃるのですが、この機会に3種類を味わっていただくことが出来てやって良かったな～と思います

そしてもう1つの定番おやつとして6月2日から登場するのが「小田原シルクロール」

明治時代に小田原でも養蚕が行われシルクが作られていたことにちなみまして、シルクのようになめらかでとろけるきめの細かい生地に贅沢なバタークリームとミルクキャラメルソースを巻き込んだ上品なロールケーキ

こちらも人気商品となると良いな～と思っておりますので宜しくお願い致します。

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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営業時間　１０：００～１９：００

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