6月18日は父の日
今年はコーヒーのパウンドケーキに小田原甘夏で作ったペーストを入れたチョコレートソースを別添えでお付けする「カフェ・オランジェツト」をお作りします。
去年作ったコーヒーケーキの評判がとても良く、又食べたいとの声により今年はソースに今年とてもおいしい甘夏を加えたオレンジチョコソースをつけることにしました。
珈琲の味を焼き菓子系のケーキで出すことは実は難しいのですが、酸味と甘みと苦みのバランスよいブラジルとメキシコのコーヒーを生地に加えてしっとり焼き上げたコーヒーのパウンドケーキにコーヒージャムを塗り、コーヒーアイシングで仕上げるこれでもかっ！とコーヒーなのに上品な珈琲の味を楽しめ、フルーティーなオレンジチョコレートソースをかけると今度は全然違う相性の良さを存分に味わうことが出来るので2度楽しめます。
お渡し日は6月18日まで、6月14日までのご予約で「お父さんありがとう」と書いたビスキュイをプレゼントします。
長さ17㎝ ¥2800（税込）です。
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
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