2017年6月9日金曜日

父の日のカフェ・オランジェッット

2017年6月9日
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

618日は父の日
今年はコーヒーのパウンドケーキに小田原甘夏で作ったペーストを入れたチョコレートソースを別添えでお付けする「カフェ・オランジェツト」をお作りします


去年作ったコーヒーケーキの評判がとても良く、又食べたいとの声により今年はソースに今年とてもおいしい甘夏を加えたオレンジチョコソースをつけることにしました

珈琲の味を焼き菓子系のケーキで出すことは実は難しいのです

酸味と甘みと苦みのバランスよいブラジルとメキシコのコーヒーを生地に加えて、しっとり焼き上げたコーヒーのパウンドケーキに、コーヒージャムを塗り、コーヒーアイシングで仕上げるこれでもかっ!とコーヒーなのに上品な珈琲の味を楽しめて
フルーティーなオレンジチョコレートソースをかけると、今度は全然違う相性の良さを存分に味わうことが出来るので2度楽しめます。

お渡し日は618日まで、614日までのご予約で「お父さんありがとう」と書いたビスキュイをプレゼントします。


小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

                                         

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