父の日のカフェ・オランジェッット

2017年6月9日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

6月18日は父の日
今年はコーヒーのパウンドケーキに小田原甘夏で作ったペーストを入れたチョコレートソースを別添えでお付けする「カフェ・オランジェツト」をお作りします

去年作ったコーヒーケーキの評判がとても良く、又食べたいとの声により今年はソースに今年とてもおいしい甘夏を加えたオレンジチョコソースをつけることにしました

珈琲の味を焼き菓子系のケーキで出すことは実は難しいのです

酸味と甘みと苦みのバランスよいブラジルとメキシコのコーヒーを生地に加えて、しっとり焼き上げたコーヒーのパウンドケーキに、コーヒージャムを塗り、コーヒーアイシングで仕上げるこれでもかっ！とコーヒーなのに上品な珈琲の味を楽しめて

フルーティーなオレンジチョコレートソースをかけると、今度は全然違う相性の良さを存分に味わうことが出来るので2度楽しめます。

お渡し日は6月18日まで、6月14日までのご予約で「お父さんありがとう」と書いたビスキュイをプレゼントします。

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

グーグルマップで見る

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日