2017年3月13日月曜日

ホワイトデーイブ

2017年3月13日
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

明日はホワイトデーですね~
11日と12日の土日は焼き菓子ギフトが人気でしたが、本日と明日にはデコレーションケーキのプレゼントが多いようです。
会社でお使いになるそうですが、ホールケーキのお返しなんてものすごくうれしいですよね~
▲いちごタルト

▲ベイクドチーズタルト

▲紅玉リンゴのアップルパイ


小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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Fax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日

2017年3月11日土曜日

ホワイトデーギフト

2017年3月11日
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

ホワイトデーに人気なのは「くまのビスキュイ」と新発売の「リブランクッキー」などを詰め合わせたギフト箱



くまのビスキュイは可愛いから入れてと言われる人気者です♪

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2017年3月10日金曜日

いちごタルト

2017年3月10日
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

やっぱりおすすめはいちごのおいしい季節限定で作るイチゴタルト!

サクサクのタルトにベリーソースを塗ってカスタードクリームを絞りイチゴを並べて、フレッシュフランボワーズといちごで作る赤いソースで仕上げます

もちろんタルトにもベリーソースにもカスタードクリームにもこだわって作っていますが、イチゴタルトに使用している仕上げのソースが特においしさを味わえる秘訣

ソースのベースになるナパージュという透明なソースも手作りしていますし、フランボワーズを柔らかく煮て漉して作る赤いソースもものすごく濃いベリーの味がするのでとってもおいしいソースになるんですよ~

そしてほんの少し加えるドイツのキルシュもプロの味わいになる大事な立役者でございます。

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2017年3月8日水曜日

リモーネ

2017年3月8日
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

少しずつホワイトデーに近づいていますね~、そこで新作のケーキをつくりました。
名前は「リモーネ」


レモンクリーム(レモンカード)を入れたなめらかなホワイトチョコレートムース、仕上げのソースにはパッション、ミカン、杏を使用してあるので、さわやかなレモンムースの味を引き立てています。
個人的にはレモンやパッションの酸味のあるケーキが大好きなのでツボにはまるおいしさです

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2017年3月5日日曜日

いちご一杯ケーキに神奈川県警のパトカー

2017年3月5日
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今日は春らしいいい天気の日曜日ですね~
ただ今人気のいちご一杯の生クリームデコレーションケーキの上に働く車が好きなお子様の為にパトカーをのせたケーキを作りました。


神奈川県警のパトカーの写真を見て描きました

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2017年3月3日金曜日

ひなまつり♪

2017年3月3日
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

あかりをつけましょ。ぼんぼりに~♪
今日は33日ひなまつり!フロマージュではひなまつりのデコレーションケーキと四角いひなまつりのショートケーキをお作りして華やかなショーケースとなっております



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2017年2月24日金曜日

ひなまつりのケーキ🎎

2017年2月24日
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

まだ2月なのに早いと思われるかもしれませんが、来週の金曜日は33日のひなまつり🎎です。
日曜日にお祝いをなさるお客様もいらっしゃるようなので、ひな祭りのショートケーキの販売を本日からしております



小田原ハチミツを入れたしっとりした生地と抹茶を入れた生地の間にフランボワーズといちごのソースといちごの生クリームをサンドして作りました。
もちろんデコレーションケーキもお作りしますので、ご予約をお待ちしております


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小田原オレンジとイチゴのショートケーキ

2025 年 7 月 9 日(水)   こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです。 本日は、季節限定のショートケーキ 「小田原オレンジと長野のイチゴのショートケーキ」をご紹介します。   太陽の恵みをたっぷり受けた小田原産オレンジの爽やかな香りと、 ...