2024年11月25日月曜日

2024クリスマスケーキ第2弾「ショコラノエル」

20241125日(月)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

ただ今クリスマスケーキのご予約を承っております

チョコレート生ロールの「ショコラノエル」は、長さが20cm

マダガスカル島のカカオから作られるチョコレートを使用しております

マダガスカルのカカオは、全世界のカカオの生産量の約0.2%位しかありませんが

質の良さが抜きんでいて、フルーティーで深みのある味わいがします



それは、島の北西部にあるサンビラーノ川沿いの独特の気候と土壌からその特別な特性を得ているからです



その高級チョコレートと生クリームのチョコ生クリームと、ココア生地のロールケーキに

ガナッシュソースをかけて

周りにパリパリした薄いチョコレートの板をはりつけた

クリスマス限定のチョコレートのブッシュ・ド・ノエルです

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

 

 

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