2022年1月3日月曜日

イチゴタルト

202213日(月)

こんにちは、フロマージュです

早くも1月も3日となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか

これからの季節はイチゴがおいしいですよね~

当店で人気の「イチゴタルト」を販売中です



タルト生地にアーモンドクリームを絞って焼いた上に

カスタードクリームを絞り

イチゴをのせて

フランボワーズのソースをかけて仕上げて作ります

どのパーツにもこだわりがありますが、

フランボワーズのソースにフランス、アルザス地方のマスネ社が作る

フランボワーズのオー・ド・ヴィーを加えると良い香りが立ち上り

ベリーの味がきりっと引き締まるのでこれは絶対外せない素材の1つです


小田原洋菓子店フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17 

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

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