2020年10月30日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
明日はハロウィーン
オーガニックメープルシュガー入りのかわいらしいサブレと、キャラメルとかぼちゃと上質なチョコレートで作るケーキ、キャラメルパンプキンで楽しみませんか～
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
2020年10月30日金曜日
明日はハロウィーン♪
2020年10月25日日曜日
7号のバタークリームデコレーションケーキ
2020年10月25日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
1歳になるお嬢様の誕生日ケーキとして7号のバタークリームケーキをご予約で作りました
その時に「フロマージュさんのケーキをネットで見たんですけどお花を片側に飾ったケーキがありましよね～それだとカットしたときにお花がある所とない所が出来てしまうのでお花をたくさん飾って欲しいのですが均等に飾ることはできますか？」との事でしたのでなるべくお花が均等になるようにデコレーションしました
7号は直径21cmある大きなデコレーションケーキですので飾り甲斐がありましたし、見栄えも良い豪華なケーキが出来ました♪
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定休日 木曜日
2020年10月23日金曜日
25周年ありがとうございました
2020年10月23日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
先日2歳になるお子様に2の数字を上に絞ったデコレーションケーキを作りました
「うちの子、ケーキが大好きだからこの間は写真を撮るのが待ちきれなくてケーキに顔をつけて食べていました(^-^)」とおっしゃっていただきスマホの画像を見せて頂きました
写真を見ると本当に顔をつけてケーキを食べていて、なんて微笑ましくてありがたい写真なんだろうと、とても嬉しい気持ちになりました
ご注文いただいたケーキは店頭でお渡しすると私たちの手は離れますが、お祝いの記念として画像に残るんだな～と当たり前のことですが再確認致します
先日開催した25周年の時もお客様から
「うちのアルバムのケーキはみんなフロマージュさんので色々なケーキを今ままで作ってもらったわ～」と伺って、頑張って来て良かったとつくづく思い、長いお付き合いのお得意様方のありがたさを思い知ることが出来ました
本当にありがとうございます！！
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営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
2020年10月19日月曜日
25周年最終日
2020年10月19日（月）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
今日10/19がフロマージュが開店してから25年目の開店日です
25年前は暑い位のいいお天気でお手伝いに来てくださった方々が汗をかきながらの営業でしたが、今日は昼から雨が降るあいにくのお天気
さて、おとといから行っていた25周年記念祭も今日が最終日
「おいしそう～」と好評だった生クリーム増量のサブレシュー
「これ気になる」と言われたキャラメル生ロール
千円以上お買い上げのお客様へお渡しする焼き菓子1個引換券も25周年を知らなくて入店のお客様にも「やったぁ！」と、とても喜んで頂いております
そんな中必死に追加していたサブレシューですが後ろ姿が可愛くて思わず写真をとってしまいました
明日から販売する通常のサブレシューも、ちょっと工夫しようかなと思っておりますので今後ともよろしくお願いいたします
フロマージュより
#小田原洋菓子店フロマージュ
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営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
2020年10月17日土曜日
いよいよ始まった25周年記念祭
2020年10月17日（土）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
いよいよ始まった25周記念祭！
雨の中大勢のお客様にご来店頂いております
本当に感謝、感謝の気持ちでいっぱい
お客様方から頂いたお祝いのお花とお言葉の
「早いわね～もうそんな？」や
「お疲れさまでした」「これからも頑張ってください」「おめでとうございます」
「すごい！四半世紀じゃないですか！」などなどに胸が温かくなり
今まで頑張ってきた甲斐もあるものだと心の底から思います
当店のおいしい「生クリーム増量サブレシュー」
失敗の上やっとできたキャラメル生クリームにカスタードクリームを巻き込んだしっとり＆ふわふわ＆もっちり生地の「キャラメル生ロール」も喜んで頂けていて嬉しいです
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定休日 木曜日
2020年10月16日金曜日
25周年記念祭を行います
2020年10月16日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
10/19（月）はフロマージュの25周年記念日
これもひとえにご来店くださるお客様のおかげと感謝して19日まで誕生祭を行います
①
生クリームを増量して値段はいつもので販売するサブレシュー
② キャラメル生クリームとカスタードクリームを、しっとりふわふわもっちりした生地に巻き込んだキャラメル生ロール
③
千円以上お買い上げのお客様へ焼き菓子引換券をプレゼント致します！
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定休日 木曜日
2020年10月14日水曜日
10年目の結婚記念日デコレーションケーキ
2020年10月14日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
「10年目の結婚記念日に奥様に喜んで頂きたいので感動するようなデコレーションケーキをお願いします」と
かなり前から何回も店頭で仰って下さっていたケーキを作りました
考える時間はあったので大体のイメージはありましたが
お客様から「子供たちの小さな似顔絵を入れて」「ハートは入れて欲しい」
「ウエディングケーキみたいなものがいいかな～」とのご要望を入れて完成したのが
画像の2段の生クリームデコレーションケーキ
「楽しんで作ってね、女の子同士だからツボはわかるでしょ？」との事でしたが
頂く金額に見合うように＆奥様に喜んで頂けるようにと必死で作ったので
楽しむどころではありませんでしたが
ご覧になったお客様から「わぁ～すごい！！」と喜んでいただけたのでほっとしました
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定休日 木曜日
2020年10月13日火曜日
ハロウィーンサブレ
2020年10月13日（火）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
10月はハロウィーン
ただ今当店では、かぼちゃとコウモリのサブレを2つ入れてセットで販売中
ハロウィンツリーも隣に飾ってあるので「かわいい」と喜ばれております♪
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定休日 木曜日
2020年10月12日月曜日
一輪の花とフルーツのデコレーションケーキ
2020年10月12日（月）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
奥様のお誕生日に特別なケーキをオーダーして下さるお客様からのお題は
「花一輪を置いてまわりにフルーツを置いたケーキ」でした
お花はバタークリームを絞って作りますが、当店のバタークリームはとても柔らかく口どけの良いタイプなので保形性がありません
ですので大きなお花を絞ることがなかなか出来ずに、失敗作が山のようにできましたが工夫して何とか絞ることができました
失敗は成功の元と言いますが、なんでも実際にやってみないとわからないものですね～
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定休日 木曜日
2020年10月11日日曜日
新作ケーキ「サマナ」
2020年10月11日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
新作ケーキ「サマナ」のご紹介
フランボワーズのコンフィチュールをサンドして
その上にバニラムースを重ね
ベリーの赤いソースをかけて仕上げたチョコレートとベリーの新しい組み立てのケーキです♪
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定休日 木曜日
2020年10月9日金曜日
お花を増やした4号生クリームデコレーションケーキ
2020年10月9日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
お客様からご予約時に
「お祝いに使うので4号の生クリームデコレーションの上に、○○○円まででバタークリームの花を増やしてほしい」とのことで作ったデコレーション
お花がいっぱいの豪華なお祝いケーキになりました
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定休日 木曜日
2020年10月7日水曜日
チョコレートとモンブランのデコレーションケーキ
2020年10月7日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
お得意様からモンブランとチョコレートのデコレーションケーキをオーダー頂きました
どちらもお好きで選べなかったそうです
スポンジの間にチョコ生クリームとモンブランクリームをサンドして
生クリームでナッペした
上からガナッシュソースをかけて
その上に足柄栗のモンブランクリームとイタリア産モンブランクリームの2種類を絞り
手作りした渋皮煮の栗を豪華に飾りました
栗とチョコレートは組み合わせるとおいしさがアップするのでなんとも豪華なお誕生日ケーキになりました
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定休日 木曜日
2020年10月6日火曜日
モンブランのデコレーションケーキ
2020年10月6日（火）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
栗が1番おいしい季節ですね～
▲ガトーマロン
▲栗のバターケーキ
▲モンブラン
など3種類の栗のスイーツをただいま販売中ですがご予約をいただければモンブランのホールケーキもお作りします！
▲モンブランデコレーションケーキ
サンドに栗のクリームとカスタードクリーム、渋皮煮の栗を刻んでいれたホールケーキだけのモンブランはリピーター率が高いデコレーションケーキです♪
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定休日 木曜日
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4月の定休日のお知らせ
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