2020年4月12日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
黄金色の湘南ゴールドとオレンジ色の清美オレンジと不知火そしてイチゴでデコレーションした旬のフルーツケーキを作りました
フルーツをのせたケーキは、果汁がスポンジにしみこんでしっ～とり感がアップします
又、湘南ゴールドは少し酸っぱいのですが、その酸っぱさが甘いケーキと召し上がると最高なバランスでおいしくなります♪
ただ甘いだけのフルーツはケーキに使用するとぼやけた味になるので程よい酸味が大事
小田原のフルーツは酸味が強いものが多いので、お菓子にするのに最適で助かります(^^)
#小田原洋菓子店フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
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