2017年11月5日日曜日

モナムール

2017年11月5日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

新作ケーキとして、種子島の上品で芳醇な香りを持つパッションフルーツとなめらかなミルクチョコレートを合わせたチョコレートムースの中にクレームブリュレを入れて底にはアーモンドクリームを入れて丁寧に焼いたココア生地を敷き、つやつやのチョコレートソースで仕上げた「モナムール」が登場しました!


モナムールとはフランス語で恋人や配偶者へ呼びかける言葉
パッションには情熱という意味もありますし、召し上がるとトロンとした食感がム~ルという響きにぴったりなので名づけましたよ~

小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日

                                         

0 件のコメント:

小田原レモンコンフィチュール

2025 年 4 月 22 日(火) こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です   ただ今は、小田原レモンの旬 今の時期にならないと、果汁をたっぷり絞る事ができないので、必死でレモンと格闘しております 「レモンのコンフィチュール」の作り方は ...