フルーツタルトにお花をトッピング

 

2021年12月12日（日）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

お客様からのご要望でフルーツタルトの上にバタークリームのお花をトッピングしたケーキを作りました

思っていたよりもいい感じ～

もう当店はお花飾りのお店ですかね

 

#小田原洋菓子店フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17　

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００

定休日　木曜日

 

片側寄せのチョコ生クリームバージョン

2021年12月11日（土）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

人気の片側寄せケーキのチョコ生クリームバージョンを作りました

生クリームケーキに直接メッセージを書くのはチョコレートと生クリームを合わせて作るガナッシュというもので書きますが、チョコ生クリームはチョコ色なので、バタークリームで書きました

出来上がりの色合いも良い感じの仕上がりで、良かったと思います

 

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定休日　木曜日

 

2021 クリスマスケーキ

2021年12月6日（月）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

ありがたいことに12月に入ってクリスマスケーキのご予約を続々と頂いております

先月までですと「今年の24日は何曜日？」とおっしゃるお客様が多かったのですが、12月に入ると「24日が金曜日で、25日が土曜日ね」と実感できている感じ

23日（木）からお渡しが始まり、26日（日）までの4日間をお渡し日にしているので今のところ24日より25日のお客様が多いです

やっぱり休日にゆっくりお召し上がりになる方が多いのでしょうね

今の所今年のクリスマスケーキ5種類はまだ限定数に達しているものはないので皆様のご予約を心待ちにしております！

ご予約時にお渡ししているクリスマスカードもまんべんなく選んでいただいていてお客様のお好みは様々だな～と実感していますが、選んでいただいている時にとても楽しそうにしていただいているので見ているこちらもうれしくなります😊

 

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定休日　木曜日

 

生チョコ販売中です

2021年12月5日（日）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

寒い季節限定で作る生チョコを販売中

カカオの風味が濃厚な産地ベネズエラのカカオや上質なカカオの産地ドミニカ、サントメ、マダガスカルのチョコレートをブレンドして、生クリームとゆっくり練り合わせて作る生チョコを無糖のココアでまぶして仕上げます

口の中でとろける食感も魅力のチョコレートのお菓子

おすすめですよ～

 

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片側寄せのデコレーションケーキ

2021年12月4日（土）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

片側寄せにお花とチョコレートのフリルで飾る結婚祝いのデコレーションケーキをご予約を頂いて作りました

当店のスペシャルなケーキとして人気が定着しつつあります

 

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シュトーレン

 2021年12月3日（金）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

シュトーレンが良い感じでしっとりとしてきました

今年のシュトーレンには「マスカット」「グリーンレーズン」「サルタナレーズン」「クランベリー」「いちじく」「りんご」「洋ナシ」「杏」「小田原レモン」のフルーツ9種類と「ヘーゼルナッツ」「アーモンド」2種類の合計11種類のフルーツがどっさり入っています

中でもおすすめなのが「マスカット」そのまま食べてもマスカットの味がきちんとする優れもの

上質なフルーツとナッツを食感も楽しくお召し上がりになれます

ホームページから通販でお買い上げいただけますので、遠方の方へのプレゼントにもおすすめです

 

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結婚祝いデコレーションケーキ

2021年12月1日（水）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

さぁ～12月になりましたよ～

今年もあと1か月、本当に1年が過ぎるのがあっという間に感じるこの頃

さて、ご予約でご注文いただいた結婚祝いのデコレーションケーキは、丸いホワイトチョコレートの薄い板にメッセージを豪華に書いて、周りにバタークリームのお花をトッピングした華やかなケーキ

お花の色はピンク、黄色、青、白を作りますが、青が入ると良い感じに他の色が映えてきます

 

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定休日　木曜日