2021年12月11日土曜日

片側寄せのチョコ生クリームバージョン

20211211日(土)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

人気の片側寄せケーキのチョコ生クリームバージョンを作りました




生クリームケーキに直接メッセージを書くのは

普段は、チョコレートと生クリームを合わせて作るガナッシュというもので書きますが

チョコ生クリームはチョコ色なので、バタークリームで書きました

出来上がりの色合いも良い感じの仕上がりで、良かったと思います

 

小田原洋菓子店フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17 

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

0 件のコメント:

紅玉リンゴのアップルパイ、ホールのご予約と店頭カット販売のご案内

2026 年 1 月 27 日(火) こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです お誕生日のお祝いとしてご予約いただいた「紅玉リンゴのアップルパイ」をホールでご用意いたしました。   青森県産の紅玉リンゴをじっくりとキャラメリゼし、甘酸っぱさとコクを凝縮させた自慢のフ...