4号のウエディングケーキ

2019年6月30日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

2人で召し上がる結婚のお祝いデコレーションケーキのオーダーを頂きました

「4号サイズの生クリームケーキにハートな感じとお花をのせて、代金はかかった分だけお支払いします」との事で作りました

小さいサイズだとデザインを考えるのも大変ですが、今は必要な分だけを作る時代なので工夫するしかありません

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

8号の生クリームデコレーションケーキ

2019年6月29日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

8号（直径24cm）の生クリームデコレーションケーキを作りました

サンドは2種類のメロンを入れて飾りにはメロンと沖縄パイナップルとさくらんぼとオレンジをのせて仕上げたさわやかな旬のケーキです♫

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

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定休日　木曜日

横浜ウォーカーの取材を受けました

2019年6月28日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

フロマージュが横浜ウォーカーの取材を受けました

7月20日発売の8月号に当店の「ピーチメルバ」が掲載されます

ピーチメルバは毎年夏の恒例行事「桃フェア」の期間中に登場します
（今年は7月20日（土）から8月4日（日）まで開催）

ピーチメルバの構成は下からフレッシュフランボワーズソース、クレームムスリーヌ、桃と白ワインのゼリー、桃のコンポート、フランボワーズソースを重ねたもので、それぞれの味を風味濃く楽しめるのですが、一緒に召し上がる事でさらに色々な味わいを堪能することが出来ます

横浜ウォーカーの記事も楽しみですが、桃フェアもどうぞお楽しみになさって下さいませ～♪

小田原洋菓子店　フロマージュ
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定休日　木曜日

                                                                                                     

レモンの焼菓子セット

2019年6月26日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

小田原レモンで作るダックワーズとレモンマドレーヌとレモンメレンゲレモンの焼菓子セットを作りました

同じレモンを使用した焼き菓子ですが、それぞれレモンの処理の仕方を変えて使用しております

ダックワーズには、レモンの皮入りのレモンジャムとバタークリームを混ぜたレモンクリームをアーモンド生地の間に絞って仕上げ

マドレーヌはレモン汁をアイシングにしたグラスで仕上げ

レモンメレンゲは1週間かけてゆっくりピールにしたものとグラニュー糖を合わせておいて、メレンゲ生地に入れて低温でゆっくり焼くとさくさくしたピールとふわっとしたメレンゲが楽しめます

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

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定休日　木曜日

さくらんぼものせたチョコ生クリームデコレーションケーキ

2019年6月24日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

フルーツは何を使ってもいいけど、さくらんぼはのせて欲しいとの事で作ったチョコ生クリームデコレーションケーキです

ご予約を頂ければこの様なオーダーにもお答えします

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

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定休日　木曜日

月に向かって吠えるオオカミ

2019年6月18日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

月に向かって吠えるオオカミとのお題を頂いた絵をのせたザッハトルテを作りました

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

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定休日　木曜日

父の日

2019年6月16日（日）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日は父の日です。
父の日のメッセージをのせたメロンの生クリームデコレーションケーキを皆さんでお召し上がりになるのはいかがでしょうか？

さっぱりとしてフルーティーなおいしいケーキのプレゼントにきっとお父様もお喜びになると思います♪

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日