2025年9月13日（土）
こんにちは、フロマージュです。
イチジクとサツマイモのキャラメリゼのパイができました。
パイの中にアーモンドクリームを絞って焼き上げ、キャラメルカスタードを重ねています。
仕上げには、旬のイチジクを使った自家製ジャムとフレッシュな果肉を贅沢にトッピング。
サツマイモは「紅あずま」をオーブンでじっくり焼き、キャラメリゼして甘みと香ばしさを引き出しました。
今日は特別にエルサレムイチジクと日本イチジクをあわせて仕上げましたが、エルサレムイチジクは数がそんなにないのでご了承ください
旬の素材を大切に使った、秋の実りを味わえる特別なパイです。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日（水曜日不定期で有）
ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911
2025年9月12日（金）
こんにちは、フロマージュです。
今日のご紹介は「ブドウのデコレーションケーキ」です。
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5号サイズの生クリームデコレーションケーキに、
山梨県産のブドウ「ピオーネ」と自家製ブドウソースをサンドしました。
上にはシャインマスカットと長野パープルを贅沢に飾り、
華やかでみずみずしい仕上がりになっています。
ブドウの自然な甘みと酸味、生クリームのなめらかさが調和して、
フルーツの美味しさを存分に楽しめるケーキです。
季節限定の味わいをぜひご賞味ください。
フロマージュ
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日（水曜日不定期で有）
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2025年9月9日（火）
こんにちは、フロマージュです。
「コーヒー＆ショコラゼリー」は、本日で終了します。
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夏の間たくさんの方にご注文いただき、誠にありがとうございました。
現在、次の季節商品として「イチジクを使用したスイーツ」を準備中です。
まだ試作中のため、完成までもうしばらくお待ちくださいませ。
フロマージュの新しいスイーツ、ぜひ楽しみにしていてください✨
フロマージュ
小田原市中里185-17
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2025年9月8日（月）
こんにちは、フロマージュです。
本日のケーキは、小田原の太陽をたっぷり浴びたオレンジを使ったデコレーションケーキ。
地元・小田原で採れた新鮮なオレンジを使い、爽やかな風味に仕上げました。
生クリームは、ひとつひとつ丁寧にバラ絞りで仕上げました。
果実の瑞々しさと、ふんわり咲いたクリームの花が、まるで花束のような印象に。
お誕生日や記念日にぴったりの、華やかで優しい味わいです。
店頭でもご覧いただけますので、ぜひお立ち寄りください🌿
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日（水曜日不定期で有）
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2025年9月7日（日）
こんにちは、フロマージュです。
今日は、片側寄せ5号チョコ生クリームデコレーションケーキをご紹介します。
片側に寄せて絞ったなめらかなチョコ生クリームと、豪華なバタークリームのお花が特徴の一品。
しっとりと焼き上げたココアスポンジに、一晩じっくり寝かせて作るなめらかなチョコ生クリームを合わせました。
ホールケーキ限定で、豪華にバタークリームのお花を片側に飾った華やかなデザインです。
見た目の華やかさだけでなく、味わいも本格的。誕生日や記念日など、特別な日にぴったりのケーキです。
「Happy
Birthday」の文字も丁寧に仕上げており、贈り物にも喜ばれます。
特別な日を彩る一台として、ぜひご利用ください。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日（水曜日不定期で有）
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2025年9月6日（土）
こんにちは、フロマージュです。
使用したのは、小田原産のオレンジ、ブルーベリー、ミニイチジク、そして希少な「エルサレム」という名のイチジク。
さらに、山梨県産のシャインマスカットと長野パープルを加え、見た目も味わいも華やかに仕上げました。
その濃厚でとろけるような甘さに、思わず驚いてしまいました。
見た目の美しさだけでなく、味の深みもこのケーキの魅力のひとつです。
中央に添えたローズマリーが香りのアクセントになり、見た目にも爽やかさをプラスしています。
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日（水曜日不定期で有）
ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911
2025 年 10 月 24 日（金） 皆さん、こんにちは！小田原のケーキ屋フロマージュです。 毎年、奥様の誕生日ケーキをご予約してくださる、長年のお客様からのオーダーをご紹介します。 今年のテーマは「スタンダードチョコレートケーキで、チョコレートの味を存分に...
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