コーヒー＆ショコラゼリー

2025年8月24日（日）

こんにちは、フロマージュです。 

📢 復活！コーヒー＆ショコラゼリー

 

夏も終わりに近づきながらも、まだまだ猛暑が続いています☀️💦

そんな暑い日にぴったりなのが、当店の「コーヒー＆ショコラゼリー」。

 グアテマラ産オーガニックコーヒーを自家焙煎した香り高いコーヒーゼリーに、フルーティーなショコラゼリーを重ねました。仕上げに生クリームを添えて、ほろ苦さと甘さの調和を楽しめる大人のひんやりスイーツです。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間：10:00〜19:00

定休日：木曜日（水曜日不定期で有）

ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911

モカロール

2025年8月23日（土）

こんにちは、フロマージュです。

 

新作ケーキ「モカロール」ができあがりました。

コーヒーの香り豊かな生地で、バタークリームをくるりと巻いたクラシカルなロールケーキです。

 北海道と福岡の小麦をブレンドし、別立てで焼き上げた生地は、見た目はぎゅっと詰まったように見えますが、口に入れると驚くほど軽やかな食感。バタークリームとの相性も抜群です。

 さらに、上質なインスタントコーヒーを煮詰めて作る“自家製コーヒーペースト”を使用。

雑味や焦げ感のない澄んだコーヒーの味わいが広がります。

 バタークリームならではのコクと、しっかりとしたコーヒーの風味が広がるひと品。

コーヒー好きの方には特におすすめです。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間：10:00〜19:00

定休日：木曜日（水曜日不定期で有）

ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911

ショートケーキがブドウに変わりました

2025年8月22日（金）

こんにちは、フロマージュです。

 本日からのショートケーキは「ぶどう」です。

しっとりとしたスポンジに、果汁あふれるぶどうと軽やかな生クリームを重ねた爽やかな味わいの一品。

 

今回使用しているぶどうは、山梨県御坂の フレンド農園さん から仕入れてきました。

フレンド農園さん　電話055-264-2064 
山梨県笛吹市御坂町上黒駒5326

フレンド農園さんは桃・とうもろこし・ぶどうを生産直売している農家さんで、特に甘さと濃厚さは段違い。

 

農園直送のフルーツを使った特別なショートケーキを、ぜひお楽しみください。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間：10:00〜19:00

定休日：木曜日（水曜日不定期で有）

ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911

ご主人のお誕生日用バタークリームデコレーションケーキ

 2025年8月16（土）

こんにちは、フロマージュです。

 

今日ご紹介するのは「5号サイズのバタークリームデコレーションケーキ」です。

 

今回はご主人様のお誕生日用にとのご注文で、白い花絞りを多めに取り入れ、落ち着いた雰囲気の中にも華やかさを感じられるよう仕上げました。

やわらかな色合いのバラの絞りがアクセントとなり、クラシカルでありながら上品さを感じていただけるデザインです。

 

バタークリームならではの濃厚なコクとまろやかさは、スポンジとの相性も良く、どこか懐かしさを思い出させてくれる味わい。

一口ごとに、ほっとするような優しさを感じていただけると思います。

 

特別な日を彩るデコレーションケーキは、贈る方の想いをかたちにできる一台。

当店ではご希望に合わせたデザインのご相談も承っておりますので、大切な記念日やお祝いの際にぜひご利用ください。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間：10:00〜19:00

定休日：木曜日（水曜日不定期で有）

ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911

なかよしクッキーの新発売

2025年8月15（金）

こんにちは、フロマージュです。

 

今日は終戦の日。

静かに平和を願いながら作った「なかよしクッキー」をご紹介します。

北海道産とフランス産の小麦粉、バター、アーモンドプードルを使用し、

香ばしくサクサクに焼き上げました。

木のお皿にちょこんと並ぶ、くまさんとうさぎさん。

その表情からは、穏やかな時間と温かい気持ちが伝わってきます。

 ティータイムや贈り物に、

そして平和なひとときをかみしめるお菓子としてどうぞ。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間：10:00〜19:00

定休日：木曜日（水曜日不定期で有）

ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911

フルーツタルト

2025年8月13（水）

こんにちは、フロマージュです。

 

旬のフルーツタルト

季節の美味しさを詰め込んだ、華やかなフルーツタルト

サクサクのタルトにカスタードクリームを敷き詰め、

小田原のオレンジ、プラム、ブドウ、ブルーベリー、山梨の桃、沖縄のパイナップルを贅沢に飾りました。

見た目の華やかさはもちろん、フルーツの瑞々しい甘さと香ばしいタルトの食感が絶妙です。

お祝いや手土産にもおすすめです。

ご予約はお電話または店頭にて承ります。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間：10:00〜19:00

定休日：木曜日（水曜日不定期で有）

ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911

龍の滝登り

2025年8月12日（火）

こんにちは、フロマージュです。

 

今回は、1歳のお孫さんのお誕生日ケーキのご注文をいただきました。

辰年生まれにちなみ、「龍が滝を登る姿を」とのご要望で、中央には龍、周りには波のような模様のチョコレートを飾りました。

「鯉の滝登り」という故事は、中国で鯉が滝を登りきって龍になるという伝説から生まれたもので、このお話が端午の節句にこいのぼりを飾る風習につながっているそうです。

今回のケーキ作りを通じて、その由来を改めて知ることができました。

お孫さんの健やかな成長と、これからの飛躍を心よりお祈りいたします🎂✨

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間：10:00〜19:00

定休日：木曜日（水曜日不定期で有）

ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911