2024年8月16日金曜日

キャラメル・ノワゼット

2024816日(金)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

新発売「キャラメル・ノワゼット」



ノワゼットとは、フランス語でヘーゼルナッツの事

ヘーゼルナッツのプラリネとは、ナッツの特別な香りを引き立たせるために浅煎りしてからペースト状に練ったものの事

そのプラリネでムースを作り

ココアスポンジと生クリームの間に入れて

プラリネとフィヤンティーヌとミルクチョコレートの薄い板をサンドして

仕上げに、当店の上質な北海道生クリームで作る濃いキャラメルクリームを絞って仕上げたケーキ

プラリネ+チョコレート+キャラメルの組み合わせた味わいを、どうぞお楽しみくださいませ

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2024年8月14日水曜日

フルーツパウンドケーキ

2024814日(水)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

新発売「フルーツパウンドケーキ」



小田原のオレンジとレモンで手作りしたピールと、ラム酒に漬けたレーズン、キルシュに漬けたクランベリーを

しっとりとしたバター生地に混ぜて焼き上げたケーキ

柑橘系が入ることで、さわやかな味わいになりました

 

フルーツパウンドケーキと言うのは、英語のpound1パウンド=453.6g)で、それぞれ1パウンドずつの重さの材料を使用したケーキと言う意味

フランス語ではキャトル・キャールで、4分の4という意味のお菓子

卵、小麦粉、砂糖、バター4種類の素材がほぼ同量の生地に、上質なフルーツを混ぜた、果実を味わう焼き菓子です

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2024年8月13日火曜日

現代のヒーロー

2024813日(火)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

4号の生クリームデコレーションケーキの上に

「大谷のファンなので、彼のユニフォームをお願いします」との事で作ったケーキ



現代の子供たちに、夢と希望を与える文句なしのヒーローですね

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2024年8月12日月曜日

ベイクドチーズタルトにクマちゃん

2024812日(月)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

ベイクドチーズタルトに、クマちゃんを書いたホワイトチョコレートの板をのせたデコレーションケーキを作りました


シンプルなチーズタルトに映える、かわいいクマちゃんです

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2024年8月11日日曜日

夏のフルーツデコレーションケーキ

2024811日(日)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

4号生クリームフルーツたっぷりデコレーションケーキには、桃、夏イチゴのサマープリンセス、パイナップル、デラウェア、ライチゼリーを贅沢にトッピングしました



小粒ですが味の濃いデラウェアの緑と、桃のピンク色と、夏イチゴの赤い色がとてもいい感じで、今しか食べられない、夏のフルーツデコレーションケーキです

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2024年8月9日金曜日

お盆の手土産に、当店の焼き菓子はいかがでしょうか

202489日(金)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

お盆の手土産に、当店の焼き菓子はいかがでしょうか?



小田原レモンを使用した、「クグロフ」「ダックワーズ」「ウィークエンドシトロン」「メレンゲ」

小田原ハチミツマドレーヌは、素材を少し改良してから、軽い食感となり人気がアップ

小田原紅茶クッキーには、アールグレイ紅茶も足して入れてあるので、香りと味わいが良いクッキー

かわいい「くまちゃんフリアン」は、小さいながらコクがあるお菓子です

ありきたりではない、当店だけのオリジナル焼き菓子達は、お好きな組み合わせ、数で詰め合わせ致します

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2024年8月6日火曜日

はたらく車「救急車」デコレーションケーキ

202486日(火)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

救急車のデコレーションケーキは、6号(直径18cm)で作りました



「はたらく車」、人気がありますね

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

敬老の日、バタークリームデコレーションケーキ

2024 年 9 月 16 日(月) こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です   本日は「敬老の日」 「感謝の気持ち」と、「これからも元気で」との願いを込めた4号のバタークリームケーキをご予約で作りました 喜んで頂けるのが1番ですね♪   ...