桃のデコレーションケーキ

2024年8月3日（土）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

明日8/4日が、いよいよ最終日となる桃フェア

桃のパイは、確実に明日までの販売となります

数はそんなに作れませんので、早い者勝ちとなります

さて、ご予約で桃のデコレーションケーキを作りました

つやつやしたピンク色の幸せそうなケーキです♪

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日

桃ピューレ

2024年7月31日（水）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

早いもので、今日で7月も終わり

明日の8/1は木曜日の定休日なので、桃フェアは、残り3日間となりました

当店では、桃のおいしさを表現するために、色々工夫をしておりますが、その中の１つ

桃ピューレを手作りしています

桃を半分に割り、種を取り出し皮をむいて、弱火でやわらかく煮てから、裏ごしをして作る桃ピューレは

桃ゼリーの中に入れたり、仕上げのソースに使用したりと、姿は見えませんが、桃の味わいを引き立てるべく活躍しています

気温が高いせいで、今年の桃は熟れるのが早くて大変ですが、暑い夏の今だけ味わえるフレンド農園さんの桃で作るみずみずしいケーキ達がピンク色に輝く、ショーケースでお待ちしております

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日

夏イチゴのデコレーションケーキにバタークリームのお花をトッピング

2024年7月30日（火）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

夏イチゴの生クリームデコレーションケーキに、バタークリームのお花をトッピングした豪華なデコレーションケーキを作りました

１年に１回のお誕生日を、可愛らしくお祝いできます

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日

トロワ・スリール

2024年7月29日（月）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

サマーヴェリーヌが終了致しました

お客様から「とってもおいしかった」「桃とヘーゼルプラリネの組み合わせはこんなにいいんだね」等のお声を頂いてうれしい限り

本日から「トロワ・スリール」が登場！

トロワ・スリールとは、三姉妹の事

桃と相性の良い、さっぱりしたレアチーズを、「サワークリーム」「フロマージュブラン」「クリームチーズ」の3種類のチーズで作りました

3種類を混ぜることで、絶妙な味わいのレアチーズが出来上がります

そして、フランボワーズと夏イチゴで作ったベリーソースを、カップにおしゃれに絞って

桃とパイナップルと生クリームで仕上げました

後味まですっきり感とコクが持続する、暑い時にもぺろりと召し上がれる桃のスイーツです

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日

桃を使わないフルーツデコレーションケーキ

2024年7月28日（日）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

桃フェア中ですが、桃を使わないフルーツデコレーションケーキもご要望によりお作りします

イチゴ、ブルーベリーの組み合わせは、王道ケーキな感じ

お好みに合わせたフルーツでなるべく作ります

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日

めで鯛デコレーションケーキ

2024年7月27（土）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

古稀のお祝いで、「めで鯛デコレーションケーキ」の6号サイズを作りました

特別な記念日のお祝い感が、演出できますね～

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

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〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

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営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日

桃のショートケーキと、フルーツデコレーションケーキ

2024年7月26日（金）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

桃のショートケーキには、たくさん桃をサンドしてありますので、ジューシーな桃と生クリームとスポンジケーキの組み合わせをご堪能いただけると思います

フルーツたっぷりデコレーションケーキにも、桃メインで作ります

たまに、「桃は食べられない」と、おっしゃる方がいらっしゃいます

そういうお客様には、夏イチゴで作ります

そういったご要望は、ご予約時におっしゃって下さいませ

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

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〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

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営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日